平常就很喜歡看其他的食記，網路也好、書本也罷，說穿了...不是在吃，就是在找吃的...
很佩服其他人氣極高的部落客，因為他們真的很認真，哪像我...只是隨筆記記...
今天又看到之前看過的一篇文章，大意是要我們謹言慎行，畢竟公開發表文章是會有影響的，更遑論人氣破表的影響力
幸好人氣於我如浮雲，每日人氣少少的我大可以為所欲為！喂！才怪啦...還是要謹慎發言啦！
而每個人都有自己的特色，像啡棠我就喜歡敘述「味道」這件事，然而每個人感受多少都會有些差異，因此還是覺得只能當作參考而非指標
畢竟有些味道真的「沒讓人驚艷，卻教人想念」，有時真的想像泡麵一樣寫下「僅供參考，請以實物為準」，但最後還是堅持著想用心嚐出最貼切的味道
「不停地吃，總會找到吃的」，應該是「不停地找吃的，總會找到好吃的」
這家就是昨天在捲捲&土豆拿鐵那兒瞥見的，本想多找些資訊，但似乎因著剛開幕而沒有其他文章
好奇心作祟，乾脆自己來嚐鮮，也來創作第二篇！
波波莉可在仁義街，我記得之前提過有人形容這邊是咖啡館的一級戰區
位置很好找，就在可可莉可的隔壁，如果要問啡棠這取名是否有關，我忘了問...
緊靠在玻璃窗旁有著一個很大的展示櫃
裡面陳列了許多糕點，從店外就可一覽無遺，除了切片蛋糕，詢問過了也有整顆的可訂購，不過店員提醒以三日前預定為佳
進到店裡第一眼的印象有點小!!!
外觀看起來雖然很大，事實上有一半空間都是櫃檯與烘焙室
可容納的客人數大約10至12人已是極限
太棒了!!!沒甚麼人啊!!!
來之前啡棠也是這般想，剛開幕仍在試營運應該人還不多吧...
結果實際上啡棠剛到的時候是下面這般景象...
不是說人不多嗎!!!
多到啡棠只能坐角落耶，而且就是因為人多，啡棠感覺得出來人手似乎有些忙不過來
但畢竟是試營運中，總是需要時間調整，耐心點吧♥
空間裡充分使用乾燥花裝飾，整體有種鄉村感，感覺有些浪漫氣息
多數女孩們應該對這類型的風格滿喜歡的，啡棠也很愛這種風格♥
如果剛好遇上較靜謐的時刻想必很悠哉
牆上的裝飾是烘焙的模具，雖不是相片畫作，這般擺起來也滿和諧的
如果夠敏感的人，看到這組桌子應該可以聯想到了，就是巴黎波波！
離開時看到外帶用的紙袋是巴黎波波的便向店員詢問，確實如此，並說明巴黎波波以麵包為主，波波莉可則以糕點為主
啡棠喜歡這樣，分工的優點之一即是可以維持餐點的品質
店內一處陳列著許多常溫點心
種類繁多，口味亦有不少，價格不算很親民，但還不至於昂貴到下不了手的程度
比起常溫點心，冷藏櫃內的蛋糕更吸引啡棠♥
切片蛋糕啡棠向來不愛，就連送學弟妹All pass糖我也喜歡送整顆的
但這戚風蛋糕就格外吸引人了，可惜的是這已是要離開時，啡棠今天要點的時候僅剩一個(根本連選擇的會都沒有啊!!!)
冷藏櫃上還有開心果櫻桃派與檸檬蛋糕
蛋糕放在蛋糕盅裡似乎就會變的氣質不凡啊！啡棠本也想買來放家裡，可是雖說「料理非難事」，但「甜點對啡棠而言就是不可能的事」
今天就點了這桌，這張泡芙少了一顆，因為原本啡棠在角落啊
可是店員很貼心的當一組客人離開後立刻幫啡棠換座位，所以重拍就會少一顆泡芙...被吃掉嚕♥
有別於常見的很大顆的泡芙，波波莉可的泡芙分成小小一顆顆的，很方便食用
皮並沒有溼溼軟軟的，新鮮度嚐得到!!!
口味並不會太甜，並且在內餡中榛果的顆粒不小，整體就很鮮明，配上一杯茶就是很好的小點
這戚風蛋糕就是命中注定吃掉你，欸不是啦！是櫃中僅存的抹茶紅豆泥
沒有切面照，因為一切就醜掉...對不起，啡棠會回家精進刀工
整顆蛋糕緊緊扣住主題，除了鮮奶油中有紅豆的香味外，上層的白巧克力也帶有抹茶的茶香
白巧克力十分濃郁，巧妙的就在於因為其中的抹茶而使白巧克力沒有那麼膩，而紅豆則藉著奶油存在每一口蛋糕
個人很喜歡，如果蛋糕體再稍稍溼潤些，或許不需配茶也能一枝獨秀吧
最後是熱伯爵紅茶
一般茶上桌三分鐘啡棠就會取出茶葉，這張沒有是因為...只是我不小心拍照拍到忘了...
雖然放了比平時久了些，但今天喝起來沒有不舒服的苦澀，仍是順口，搭配今日的甜點是搭對了
今天這樣消費價格也不算高，而啡棠在意的口味也沒話說
雖然不敵啡棠心中第一名的口味，但糕點的細緻度不在話下！
雖說今天似乎因為一時客人太多，忙不過來而有些混亂，但畢竟剛開幕，這部分就靜待店家調整吧
除此之外，私認為今天的經驗還算不錯，如果還有機會再嘗試其他蛋糕，不過看來下次可能要外帶了
店家資訊：
地址：高雄市前金區仁義街273號
營業時間：12:00~21:00 週二公休
連絡電話：(07)216-0899
每人低消 NT$150 無服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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