前些日子,在身邊許多人都曾分享

尤其一張,從一抹斜陽撒在看似可口的餐點上,那慵懶的格調就深深吸引著人

更別提每張照片之下讚賞有佳的敘述,我必要親嘗,那時在內心暗自惦著

  

正如照片呈現的美好時刻,它便稱為「糧好食光」

而在我心中,一段好時光,應是清幽舒適的,他則落在巷裡,靜的正好

隨著腳步自巷弄的另一頭,一步步走進,心中更加期待

    

透著整面的窗,陽光恣意地撒向店內,映在深色的木桌與皮椅之上

一樓的座位算不上多,但自進門的那刻起,便能感受到瀰漫小館內的慵懶愜意

兩位,示意過後,他領我們往二樓去

    

二樓,寬敞許多,灰白色的空間裡泛著微黃的燈光

此時,窗邊的陽光,與牆上的植栽一樣,成了一幅裝飾畫

    

相似於一樓的優閒,二樓還多了些沉穩的優雅格調

而其中還保有彈性,可因應不同的需求調整,像今日正為著將到的家庭聚餐備了長桌

  

上樓見著長桌時,心中早已有了底,應該不久就會變得熱鬧

但,一間小館,或許會吸引頻率相近的客人吧?

至少我是這麼認為的,人數眾多的大家庭入座後,只渲染了三代同堂的溫暖,卻沒有吵鬧的聲音

  

今日,來的是為了早午餐

但看著餐桌上準備的,很難與平時感覺輕鬆隨興的早午餐聯想

嚴謹整齊的餐具,倒是在木製的菜單上看見一些假日早晨的感覺

    

不一樣的早晨,用不一樣的開胃菜開始

薯條吸收了油脂鹹香,與松露搭配時,成了最佳舞台,教濃而不艷的松露香的恰如其分

  

清爽滑順的濃湯沒有勾的濃稠,嚐起來除了南瓜的清甜之外再沒別的了

在餐桌上,我們在意的大多只有好吃與否,而他卻在意著健康與否

     

若有牛排,很難忍下不點來瞧瞧,慢煮牛排搭綜合生菜沙拉深受啡媽的喜愛

粉紅色澤的牛排厚實軟嫩,酥脆的外皮包裹著多汁的肉質

豐厚的油脂更能忠於自己的鮮甜,讓整份牛排顯得生動

再沾上溫泉蛋,甜味又變得更加立體

   

布里歐是一份渾圓的小麵包,油亮可人的外表下非常樸實

最愛的,是細細品味其中似有若無的甜鹹交錯,就是不抹上奶油,也逕自散著奶香

他們將美味琢磨在細節之中,美味,更富饒玩味

    

對啡媽而言,沒有咖啡,一天就沒有真正開工,玫瑰拿鐵再苦甜之間平衡,淡淡花香藏在咖啡餘韻之中

而玫瑰森林花園是杯溫熱的花草茶,搭配油脂豐富的牛排再適合不過

藏在玫瑰花的優雅之中的,還有迷迭香的微微暖意,融合許多花草的一杯,飄著的是春日午後後花園的閒適清香

   

手打雞肉漢堡排搭綜合生菜沙拉與牛肉漢堡排是截然不同的兩個靈魂

揉合了蔬菜的雞肉漢堡,多了幾分甜味,卻還掩不住雞肉自有的鹹香

當兩份漢堡並列,或會猶豫是否嘗試,而嘗試後或會從此愛上

  

看起來再平凡不過的奶酪,入口一股懷舊爆米香的老味道,但隨之而來的則是充滿活力的奶酪香甜

兩者,都簡單,卻碰出意想不到的感受

  

糧好食光,將花園搬進了小餐館之中

就喜歡這樣的舒適與悠閒,更想把這樣的步調,帶入更多人的生活裡

從進門的那一刻起,閒適的氛圍便將人包圍

輕鬆,不隨便!

輕鬆的是生活的態度,對於料理,他們則嚴肅了起來

從選料、調味至搭配,他將美味琢磨到細節之中

而在細細品味之中,才解其中趣味

糧好食光,讓美好,從食光延續

 

店家資訊:

地址:高雄市新興區達仁街105號

營業時間:9:00~17:00  週一公休

連絡電話:(07)223-3181

店家連結

(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)

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