「你確定是來這裡？沒走錯嗎？」
一進店裡就是一句帶著不確定的疑問，老闆也真可愛！
自從TAVOLA PLUS搬至二樓後，啡棠經過時都已鮮少注意一樓變得如何了...
許久前發現SANN Tè但遲遲沒有合適的時間前往，今天走一趟醫院幫朋友轉交報告給護理長後，念頭一閃，便轉來喝茶
同在保靖街裡，就在TAVOLA PLUS樓下，確實是同家品牌，且是第三間囉！
啊第二間嘞？就是主打牛排的KAKU，但目前為了支援SANN Tè暫停對外開放，只能再觀望了
不用懷疑，這就是SANN Tè的招牌，走過，路過，沒看到過！
因為它幾乎算是鑲嵌在門框上，老闆笑著說「別再說了，都被念死了！」
另一點同樣低調的就是跟TAVOLA PLUS一樣沒有名片，啡棠認為其實這樣的店有它的特色
老闆有老闆的想法，靠著口碑相傳的店還能堅持住就能突顯它的底子！
門口有著小小的告示，擺在角落也算別緻
造訪一間店，了解它的定位是啡棠的習慣，而這裡主要賣的是茶
它的餐點當然不錯啡棠才會分享，但我認為這裡來這的重點是「茶」，其他餐點則是附加選項
店內除了吧檯，大約五張桌子
今天到店裡時只有一位先生，看來也是位熟客
滑著平板，不時與老闆談笑，後來一位小孩進來忘了前面說了甚麼，只聽到他說「叔叔沒在工作的時候都在工作」，聽著也是會心一笑
吧檯的桌面滿寬的，坐在這裡應很舒適
其餘的幾張座位
尤其在最深處被書架區隔開的另一桌最隱蔽
老闆很直率地說你眼前看到的就是全部了
空間很明朗，一整面牆的裝飾說多不多，說少也不少，給人的感覺沒有太厚重，輕鬆的感覺
門旁還有一桌雙人座，隨手拍了一張...
一位老先生正在等著另一位老太太...
紙本的菜單只有飲品，原本認為是主打茶類的SANN Tè不意外
牆上黑板寫著幾項餐點可供參考，原本便知道牛肉三明治非同小可，近期又進階版了成了牛排三明治
可惜今天沒有供應，於是選了另一樣牛餃派，看老闆的自信就知道值得期待
起初只是想消磨時間的
點了一壺茶，坐著看書，讓自己輕鬆一下
茶葉泡得時間許多人都拿捏不準，但SANN Tè上桌前已取出茶葉，不怕泡太久
這壺波麗露有著淡雅的蜜桃香氣，入口不是很濃韻的紅茶香，而是輕淡帶些甘甜
坐在店裡聽著音樂佐著茶，著實讓人感到放鬆
既然中午時分就連午餐一起吧
而在來之前有聽說過SANN Tè的牛排三明治值得一嚐，可惜今天沒能見到它本尊
請出牛餃派來嚐嚐，於是一桌就這樣囉
「差不多...這麼大吧！」老闆用手比著，可我怎麼看都覺得硬是比老闆比得快多了一個指節啊
雖然沒吃到三明治，嚐到牛餃派啡棠也滿足了!!!
派皮很酥，刀子輕輕地就可劃開，內餡的牛肉切成丁狀而非絞肉，仍可咬到纖維
肉的鹹香跟洋蔥焦糖化的甜味被派皮跟馬鈴薯吸住，入口後濕潤度很飽滿，沒有三明治也沒關係了!!!
今天來主要還是為著喝茶消磨時光的，對於這點啡棠還滿喜歡的，在這裡滿放鬆的
來SANN Tè還是第一次，但老闆的熱情卻讓人覺得自己像熟客般自在，這無疑是吸引啡棠的另一個因素
這裡很多品項的茶每種都介紹得很詳盡，當然也有啡棠不甚喜愛的，但還有許多是我還想再嘗試的
不知何時會再訪，但答應了型男Sheng要再帶他來...或許不久吧！
店家資訊：
地址：高雄市左營區保靖街58號1樓
營業時間：週一 - 週四:11:00~19:00 週二公休
週五 - 週日:11:00~22:00
連絡電話：(07)556-7456
無服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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