昭和時期，和洋兼容的美，柔和又美的孤芳自賞
這樣的美，怎會落在高美館呢？
沒有意外的，前天開幕的找。是吉和食珈琲就落在高美館旁
這帶已是住家附近的覓食帶，在這林立的美食，各有特色，而背後的故事，也各自不同
找。是吉，則是從台南的是吉咖啡南下的，隱藏在二樓，初訪還真不易發現
一早來到，順著一樓的小路，耳邊響過兩聲鈴，清脆的，空蕩的
走上二樓，果真空無一人，映在眼前的灰白中隨處點綴著綠意，而從窗邊薄紗透過的光，輕柔地撒在其上
好過自在，頓時被一股氣質清新的感受包圍住
放眼望去多是標準的四人座，整齊一致地排列著
但在找。是吉，年代似乎也被安排在空間裡
從融合西洋與和風的韻味，從西式，到日式，如同時代演進的循序漸進
從開放，到隱蔽，從輕鬆自在，到全然放鬆
找。是吉在角落留下了一隅，最後也留下一方日和
延續了台南是吉咖啡，優格依舊是招牌
菜單涵蓋了朝食、朝午食與夕食，菜單也有洋食與和食
餐點各有春秋，更在不同時段有著十分吸引人的菜色
但回歸最初始的本心，還是在各樣食材盡心
野菇莫札瑞起司有機歐姆蛋，時候未到，仍舊是給了朝午食的餐點
套餐都有麵包、濃湯與沙拉，連果醬也不假他人之手
完全自製的用心，咬下第一口非常有感
義式香料芥末籽嫩雞柳
雞柳的表皮烤得較乾，咬起來並不會乾柴，香草氣息濃淡適中並不掩過肉香，搭配的麵包味道成熟，烤上薄薄一層酥脆的糖，甜的剛好宜人
而後招待的薯條炸得格外酥脆，更是從外衣直酥脆到骨子裡
Carol姊點的焦糖奶茶，不須加糖也甜的適恰
烤栗子拿鐵雖是冰拿鐵，風味並不清淡
豐厚濃郁的口感十分順口，口味上較為甜蜜
看起來非常特別的昭和時代布丁，喝起來也獨具韻味
入口芬芳的肉桂辛香，一入喉便轉為淡雅的咖啡香，微苦，香而不酸
拌勻後，咖啡淡雅的果酸又浮現，更帶有濃郁香甜，內涵深厚
人潮還未熱絡的找。是吉，高朋滿座，只是遲早的事
在用心的堅持下，風格，風味，不需多言卻早已清晰
它，就像是獨立，又清新脫俗的女性，即使謙和，也不住鋒芒
見一眼，便能明瞭，多一些相處，又不自覺被吸引
魅力，不來自胭脂，全是底子。
店家資訊：
營業時間：9:00~21:00
連絡電話：(07)553-2118
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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