對我而言，鹽埕區的魅力源自於他的老舊歲月
在平日裡，人潮車流稀少，每一步都能放的輕慢，望過一片低矮的老房子
或許也因著自己不喜人群庸碌，才格外喜歡這裡的節奏
然而，近年來，鹽埕區的老街舊巷裡，一幢幢老屋新貌的小店冒出頭
起初，這些小店總想融入這社區，而極力維持年歲留下的紋路
但漸漸地，越來越多開始走不同的路，翻新、創新，更吸引了許多年輕的客群回來
今天中午來的小店，好der，即為其中之一
從一樓的外觀看上去，新穎的外觀，帶些日式的氣息，然而往二樓看，才會發現這是一幢老舊的公寓
看到許多人在外打卡拍照，起初還以為外牆的便是打卡專屬
但是！我發現我錯了！
離開時發現，好der生意太好，甚至有人就在店外用餐了！
好der，是一間非常小巧的店
店內大致可分成5桌，而僅有中央的長桌可容納較多人
今日到時，全數都已被訂位了
但老闆人很好，先是告知有一桌是一點的訂位，若時間允許也可接受的話，可以先入座
也感謝老闆，今天才沒有淪落騎樓下...
但也告訴我們，即使是平日，來之前撥通電話訂位會比較保險
菜單就只有四頁，除了第一頁十分逗趣之外
也能發現好der的特別之處在於中西合璧的菜單，披薩與鍋燒麵的組合，既突兀又有趣
是為披薩而來的，選了青醬雞肉披薩，現點現做需稍待片刻
擺盤的大理石盤也很漂亮，正適合時下喜歡打卡的朋友們
青醬雞肉披薩的餅皮不是義式薄脆的而是Q彈那種，但也不至於過厚
烤過之後淡淡的焦香，抹上的青醬入口滿有蘿勒香草氣息，仍是脆口的洋蔥帶些微的辛嗆
不知道該喝甚麼所以點了鮮奶茶
這一杯茶香偏重的鮮奶茶口感比較薄，有些類似古早味紅茶加鮮奶的感覺
飯後要有一份甜點，好der奶酪
黑糖的香氣一入口就直竄鼻腔，回過神才漸漸抿出奶香，而口感也是討喜的綿密
鹽埕區裡，注入了越來越多的年輕活力
有些守住了老鹽埕陳舊的模樣，有些則創意獨具
好der就比較具有年輕一代的巧思
滿適合來散心時，簡單品用的或輕食或正餐
若要排進行程，建議還是訂位吧
又或者外帶後，隨意找一處歇息也很悠哉
店家資訊：
營業時間：11:00~21:00 週二公休
連絡電話：(07)533-7766
每人低消一杯飲品 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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