有時，半開玩笑的說「如果我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上」
那是一份內心嚮往的法式浪漫
午後醒來，隨手拾了本書與大衣，決定隨性的與自己來場午茶
離家不遠的法式。小珊蒂在門外擺上了許多綠意植栽
植物，有一種魔力，不喜雨中的花草，雨水滑落葉面的樣子像在哭泣一般
但在晴天裡，日光映在翠綠的葉上，又顯得怡然，就像午後的小珊蒂
來時，店裡沒還沒有其他客人，安靜的只有香頌的旋律
於是，我挑了窗邊的沙發，好享受午後的一方陽光
店裡溫馨的鄉村風格，也貼近多數人對法式鄉村的情懷
小珊蒂讓人喜歡的，不僅僅是口味好食，而是地道的薄餅
Crêpe是甜薄餅，第一次遇見是在一次法文課的文化課中，不同於街頭常見的可麗餅
而Galette則是鹹薄餅，一般不加牛奶，色澤則會烹調的較身口感較為香脆
此外，找不到咖啡的選項，取而代之的是德國B&G的茶飲
記得Amy曾說，由於咖啡的口味普遍濃郁，午茶時會搶了甜點風采，因此在國外時常是飲用茶類
我想，如此講求正統的小珊蒂，應也是有著同樣的想法吧！
薄餅的由來，我並不了解，但總跟布列塔尼有著淵源
而這座城市更有另一項為人喜愛的名產－蘋果酒
因此，回過頭看menu時，會發現法式。小珊蒂也在店裡提供蘋果酒，重現了這地美好的生活方式
除了薄餅，店裡亦有其他糕點，仍是圍繞著法式風味
今天本來想找甜薄餅的，但太善變了，最後變了心選了千層蛋糕♥
重乳酪起司千層的頂層口感酥脆，千層蛋糕的本體則格外濕潤
焦糖的香甜融入Mascarpone Cheese的淡雅乳酪鹹香之中，和諧的搭配著，很耐人回味
「薄捲捲」是小珊蒂特有的蛋糕捲
正是為了獨有的特別，才想一嘗
太妃香蕉薄捲捲很「蕉」情，聞不到，卻在嘴裡清晰散發的「蕉」香味
而淡淡的甜味是來自香蕉的果甜，淡雅爽口，不同於千層的口感，更加輕盈
鍾愛伯爵茶，於是定睛在奶油伯爵奶茶
湊近時便有一股佛手柑的清香飄來
溫熱時喝著，鮮奶的溫潤口感與茶香淡雅，不顯沉重
十分適合午茶窩在沙發裡，伴著耳邊香頌輕唱
法式。小珊蒂的法式情懷，沒有巴黎那種大城市的奢華唯美，而呈現樸實的鄉村風格
道地的餐食，也讓餐桌擺上法式的甜蜜
午後，窩在窗邊沙發裡，耳邊繞著香頌的輕鬆曲調，甜食佐著溫熱的茶香，一窗斜陽灑落在我的書上，要如何較此刻更加愜意呢？
就喜歡，一個人獨享的午茶，簡單而不失美好。
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
營業時間：週二 - 週日:12:00~20:00 週一公休
連絡電話：(07)554-9798
每人低消 NT$100 無服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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