午後在河堤附近,滑過學姊一則動態,憶起先前想食的一間
擇日,不如撞日,既已到此,也不差幾個轉角
於是來了。
木上.角食,只言四字店名還不易讀出所賣何物?
事實上,角食,即是吐司,帶蓋的,方形有稜角那型
而木上.角食的主打也就呼之欲出了,結合吐司的早午餐!
其位址前身為克莉思的異想廚房,過往的木門已經換下
一旁更是擺出自家使用的原料,看到,吃得也會更安心
偏向鄉村風格的氛圍,以木質做鋪陳,暖暖的得女孩們的心
一樓主要是工作空間,兩人約會坐這也是挺好
二樓與過往相差不遠,倒是樓梯間的玩偶可愛♥
原來每個人都變肥短身材後,蛋頭先生與蛋頭太太絲毫不受影響呀!
這裡最重要的元素,應是手作吐司了
木上.角食,售的卻非角形,而是山形,一直很好奇,今天他們告訴我了!
因為山形視覺觀感較佳,十分坦白地回答,直率地有些可愛
安排上有人說與另一間相似,指示標誌的部分或許是吧...
不過同樣模式的也不少啦,就沒去多做比較了,畢竟,吃比較重要
現以此菜單的早午餐為主軸
其中吸引人的有三,但胃只有一個,其餘的留待下次吧
平時是要自己取餐的喔!今日因為是休息前造訪,美麗女老闆nice的幫我送上餐桌
隨咖啡來了一份自製吐司,外層酥脆,內層柔軟Q彈,唰嘴的蛋香與鹹香的奶油交織,即使香氣簡單純樸也讓人回味
這份是邪惡魔王炙烤雞腿排
分量可算不小,即使午餐未用,完食也是不簡單...
配餐可有水準喔!
歐姆蛋軟嫩,撒上不常遇見的紅胡椒,有著鮮明辛香,卻不見火熱辛辣
而堅果優格上的巧思是黑糖,意外的與優格成了酸甜交融,甜也甜的溫和
雞腿脆皮之下軟嫩多汁的雞肉有讓我愛到,些許焦香中綴著雞汁鹹香,是原汁原味的香氣
若覺雞肉過於膩口,襯上新鮮的洋蔥,提上的辛嗆又不一樣了
不過,於我而言,吐司才是今日主角!這才是本家扛霸子啊!
比起夾些佐料,個人喜歡單純地撕著吐司,單純的香氣才是重點
美式淡咖啡,說是淡咖啡卻一點也不淡
濃厚紮實的苦香應是中焙的焙度,完全不帶酸澀的調性,若在早餐定是更加美好
木上.角食,或會與某店相比,會有相似,不盡相仿
清爽而近於原味的口味,得人喜愛
每日出爐的吐司口味也多變,外帶作為伴嘴的零食也不錯
我啊,早已想好下回要嘗嘗甚麼了呢!
店家資訊:
地址:高雄市三民區明吉路13號
營業時間:9:00~17:00 週四公休
連絡電話:(07)343-3585
人潮多時用餐限時2小時 自助服務,無服務費 可預先訂位 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)