又是一學期一次的直屬聚啦!!!
雖然每次直屬聚啡棠的荷包都要大失血,但能藉機吃些特別的其實也不錯
而對於每次點餐總是猶豫很久的兩位學弟,啡棠決定這次來個無菜單料理
讓直屬聚多點變化,同時也讓沒見識過的學弟們嚐點不一樣的!!!
奇怪怎麼有張白天照?!
因為這是在二月底啡棠來付訂金時拍的
是的!!!NA KI在確認訂位後要在三日內付訂金,也是這點讓啡棠覺得比較「搞ㄍㄤ」一些
而且訂位就排一個月的位子喔!!!想想難怪有人說啡棠的學弟好像有點太好命...
不管怎樣既然有這篇,就代表啡棠沒有忘記要來吃飯啦!!!
近用餐時間,先來看看店裡,桌上都有訂位人的桌牌,入場時找到位置坐下就可以啦
店內空間不大,極限大約14個人左右
小小的無法用氣派或是奢華的感覺形容,氣氛用溫暖來形容比較貼近啡棠的感受
白色木牆上綴飾著許多照片跟小擺飾
一旁擺著果醬、啤酒跟葡萄酒,滿典型的鄉村感
啡棠個人對這種風格很買單♥
直接把自家選用的食材跟商品大方公開
另外一點啡棠喜歡NA KI的原因也是因為他們家的食材是老闆每天親自去挑選的
在食安疑慮裡,在他們家啡棠吃的倒是滿安心的
可愛的小看板提醒了客人基本的彼此尊重
其實出餐速度不慢了啦!!!
不用著急,慢慢品嘗吧
桌上都擺著茶水與小桌牌,客人只要找到自己的座位就座即可
看到這樣的桌面就很開心
想來在朋友之中好像請直屬吃直屬聚還會訂西餐、排餐之類的好像真的只有啡棠...
先出來的是麵包佐蜂蜜芥末
麵包很酥脆喔,而啡棠在意的是出餐的方式,很喜歡這樣的盛盤
對於多數時候麵包只用個籃子盛裝,啡棠會稍微留意
如果是口感偏脆的類型,啡棠還真的不太喜歡
蔬菜濃湯,全名已經不記得了!!!
湯的口感很濃郁,有著蔬菜的天然甘甜
而且蔬菜的甜讓湯濃郁但順口
這一道開胃菜啡棠只記得是薄餅,其實啡棠本來就不打算記住菜名,反正都說是無菜單料理啦!!!
其中有三種口味,一種是甜的香蕉巧克力,另外兩個印象中分別是櫛瓜跟香腸
其中以甜的最具特色,一點也不突兀反而還很新鮮
而以香腸的口味最為親近,私認為最易被接受
但啡棠覺得不太需要排名次,都還不錯
前菜比較具有特色的是米形麵
NA KI很貼心的依照訂位時的說明幫啡棠準備了一份完全不含海鮮的(上),以及兩份含有海鮮的(下)給啡棠的學弟
其中有著很強烈的培根煙燻香氣,同時有花椰菜中和了整體的調味,因此並不會太過偏鹹
而米形麵充滿彈性的口感更是這道的特色,我愛♥
然後主菜有三道不同的,並且也細心地依照訂位時的說明避開了所有不能食用的食材
其中給予不能吃牛肉的草履蟲學弟的主餐是鱸魚
整份魚肉份量很大,而且肉質扎實
調味簡單,著重於新鮮食材的原味呈現,這也是對自家挑選的食材有信心的表現
然後另一份是豬肉,這份原先是要給人家可愛的阿幫學弟的...可惜學弟沒來...只好給來湊人頭的另一位學弟啦...
豬肉的肉質很嫩,厚度很足
配菜的部分都大同小異都是烤馬鈴薯跟花椰菜
而烤馬鈴薯跟排餐向來是百搭
最後是啡棠的雞腿排
雞腿也是很嫩口,而且肉汁全都鎖在肉裡,切開超juicy!!!
還有盤裡的油脂,整道是充滿了香氣
而這三道裡面跟羅勒青醬最搭的莫過於草履蟲學弟的鱸魚了,其次是雞腿排
但啡棠因為喜歡衷於食材原味,還是以原味的方式享用完了
最後的甜點是提拉米蘇,這次就有記得名字啦!!!(這記不住就是失憶症了吧)
這提拉米蘇還真是到最後了還不忘來個有力的結尾
口味之濃郁可算是少數,入口的苦很強烈,但消散的也快,口味可說是較深沉的
但又用草莓彌補了一些較清爽的果酸,呈現的真的教人印象深刻
這餐下來當然有遺憾也有開心,遺憾的是啡棠的大一學弟沒能參與,開心的當然是因為這晚算是完美的畫下休止符啦
對於等待了一個月,這一晚對啡棠而言算是值得的,對於學弟們而言想必也是吧
雖然NA KI的規則或許讓人感到有些煩惱,老實說最初要訂的時候啡棠也因此有些猶豫
不過每間店都有自己的規則,只要照著遊戲規則走,剩下的就是享受啦!!!
(義務提醒:酒後不開車!)
店家資訊:
地址:高雄市左營區重上街252號
營業時間:12:30~15:00 18:30至客人餐畢
連絡電話:(07)346-9080
訂位成功後須於三日內付訂金 無服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)