今天其實應該是啡棠的假日,結果為了催稿還是跑了一趟學校...
要午餐時,真不知道今天是怎麼搞得每個人都沒辦法出來...
本想算了...後來想起前些日子開幕的美式漢堡就繞了過來
終於啊!!!終於開到高雄來啦♥
之前經過就注意到了,會注意到就是因為這兔子的圖案!!!
一眼看上去比台中一中店還大!!!
不過因為巨蛋店只有一樓,而一中店有二樓,所以其實差不多,
隨手拍一拍牆面,有股熟悉的感覺
店裡座位算是不少了
人潮還真是不少!!!即使是平日用餐時間還是絡繹不絕啊...
最近這種椅子似乎也很常見
終於跟一中店不同了!!!
印象中一中店也是紅色但好像不是鐵椅吧?!
反正整體不違和,看起來好看就好
有幾幅畫在門口
而看到這張大張的壁貼就更熟悉了!!!
不過室內空間就是這樣簡單明瞭,沒去過台北總店但聽說跟總店的裝潢有落差?!
這部分店方說是要節省ㄧ些裝潢費用,回饋在價格上給消費者
還真的沒有服務費!!!好吧,算是滿有心的了
菜單是一本的每份餐點都有參考圖片,應該可以幫選擇障礙的人省些時間吧!!!
而且都可以加價加配料,不過今天啡棠都沒額外加點,為的是想寫出最貼近原味的感覺
另外啡棠很喜歡的一點是可以升級換成雞腿排,讓一些不能吃牛的人還有選擇可選
另外兔子兔子有趣的就是這裝漢堡用的珍珠紙袋
設計成兔子嘴巴的造型,後面還教人怎麼使用
不過今天型男Sheng沒來啦,沒有幫大家偷到福利(嘆)
好啦回到食物!!!
漢堡附餐都有薯條跟配料,薯條還滿對啡棠口味的,不是細的薯條,而是粗的,像是手工刀切馬鈴薯那樣的造型
好的薯條就是要外皮酥脆,內層鬆軟,所以外層如果再脆一些那就完美了
主角-香濃花生醬牛肉堡,麵包內面烤過帶有酥酥的口感
不太好說,以前美式漢堡剛開始流行時,初次接觸到花生醬牛肉堡的時候還滿擔心的,可是它們兩個卻出乎意料的合拍!!!
花生醬濃稠而帶有甜甜的堅果香跟牛肉的油脂和鹹香...
啡棠認為兔子兔子的花生醬與其說是多,說均勻會更貼切,讓漢堡從第一口到最後一口都有花生的香氣,牛肉會做7至8分熟,所以啡棠覺得吃起來肉...你以為我要說嫩嘛?!
都是絞肉了差不多啦,是比較多汁!!!
其他配料感覺真的只是配角,都聚焦在牛肉跟花生醬的愛情故事(誤)上了
就連起司都不太容易感覺得出來,反正融化起司的乳化口感已經由花生醬取代了,當然就失寵(?)了...
選了香蕉巧克力奶昔
還有個珍珠奶茶冰沙聽起來也滿有趣的,可惜珍珠奶茶不是啡棠的菜...
整杯的味道香蕉略勝可可,奶昔那濃稠的口感是啡棠喜歡的關鍵
最近似乎有不少新店,還滿開心的美式漢堡也有新血加入
從台北開下來的兔子兔子或許在裝潢上沒有總店好,啡棠也承認對於美食自己還是多少有些在意視覺感受,不過空間占小部分,絕大部分還是著重在美食,像是擺盤之類的啦
在爬了一篇台北總店的文之後,雖然啡棠真的很喜歡鄉村風的空間,應該多數女孩兒都會喜歡,但犧牲空間把價格降低還不收服務費...好啦啡棠還可以接受(畫圈圈)
最後提醒一下,看今天臨時起行,明明是上班日還這麼多人,可能要記得訂位會保險一點喔!!!
小插曲:
也不知道跟食記算不算有關係...
今天剛好坐在離廚房最近的位置
中途吃到一半有位阿姨進來店裡推銷菜!!!說是沒有農藥的有機蔬菜
結果店員也沒猶豫很多,不是婉拒,也沒有請阿姨離開...
而是買下阿姨手中的所有菜,說少不少,2顆花椰菜+1顆高麗菜剛剛好!!!
而且整個過程店員都很客氣
雖然這無關乎服務態度,但看著這一幕啡棠還是覺得很高興,也覺得這些店員是好員工啊!!!
店家資訊:
地址:高雄市左營區立文路90號1樓
營業時間:10:00~22:00 供餐至21:00
連絡電話:(07)556-8885
不收服務費 每人低消 $100 用餐尖峰時段限時90分鐘 店家連結 巨蛋店FB 官網
(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)