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鹽埕,高雄曾有的繁華

如今踩著緩慢的步調中,仍舊魅力獨具

而在這樣擁有時代記憶的鹽埕中,有間許多人即使沒喝過也或許耳聞過的咖啡館

這咖啡館與鹽埕區一樣有故事,她,見證了老鹽埕的興衰

  

下著大雨,還是來了

轉進壅塞的鹽埕街,再拐進狹窄的巷中,從遠處看見燈火亮著

今日,小堤咖啡仍舊營業中,陳舊的門窗,斑駁的字樣,歲月在它的外表留下了痕跡

  

小堤咖啡的歷史,眾說紛紜,有人說四十多年了,有人算來38年

那算不清的年歲就別算清了,大概記得是高雄最年邁的咖啡館就是了

  

淋著雨,不急不徐地走來,如戲般的灑脫,還以為大雨中無人,卻早有位老伯與二姊聊得正盡興

二姊,許多人是這樣稱呼她的,如今日復一日煮著咖啡的身影,起初可不是

一旁拉下的鐵門,通往二樓的友宏書店,那才是二姊最初的歸宿

數年前,當一、二樓要收起時,她才接下,讓小堤的燈盞至今仍舊亮著

  

一進門,二姊簡潔俐落地問道,幾位?早餐吃了沒?

若是還沒用過早餐便來,她便接著問散的還是荷包蛋?吐司抹甚麼?

最後她才問上冰的熱的?

許多人說,在幾點之前來,點咖啡會送早餐,老伯們也玩笑地說這是早餐店

「這是咖啡店,不是早餐店」,隨即聽到二姊嚴正地說著,不想讓客人空腹喝咖啡,是她的貼心

隨著時間的推演,人情味慢慢地從工業社會裡淡去,而這是她從過去留下的點滴

      

時間默默地走了很遠很遠,外牆最初的潔白都已斑駁,但店內的陳設依舊

陳舊的桌椅,陳舊的擺飾,陳舊的器皿,但時鐘與報紙都與時同進

進了店裡,就如時光回顧般的退後,巷裡沒有人聲鼎沸的熙攘,一時間就沉醉了

  

她,熟練地煮著咖啡,與來的老伯們,你一言我一句的聊著

他們,大概就跟小堤咖啡一同,見證了鹽埕區的風華歲月與老去

小堤咖啡,或許也就伴著他們,從青春年華直到老了還相伴追憶過往

   

二姊問過,在咖啡之前,先是給了早餐

趁熱快吃!才拿到不久,她還叮囑著

一盤去了邊的土司夾上花生醬,一盤炒蛋淋上少許醬油,附上一片燙口的火腿

要說多美味,終究是簡樸的一餐,但簡樸的一餐,卻有滿滿人情味

不過才到我這年紀,咬在嘴裡,這滋味卻也帶有回憶

  

這的咖啡也就一種,沒有各式各樣的產區

偶爾,二姊可能會幫熟客或添點酒,或加些奶,嘗過變化

不然,一旁也有糖罐

 

  

滾燙的咖啡入喉,再冷的雨天也暖了

濃厚的煙燻香與厚實的苦香,不加糖,是獨鍾她成熟老練的風韻

或許初嘗還有些澀口,但越解風味,就越能體會到最後殘存齒頰的焦糖香

非得到最後,才懂她的風華!

小堤咖啡,留下的是誰的故事?

是這大高雄的年代?是二姊的經歷?是老伯們的回憶?

一杯再簡單不過的咖啡,揉了許多的故事

即使難解,也多少能懂,其中歷久彌新的,人情味。

 

店家資訊:

地址:高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號

營業時間:8:30~20:30

連絡電話:(07)551-4703

(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)

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