一早起床就一直想出門喝杯咖啡，但無奈中午要回醫院上課...
一直苦惱著該不該先出門，又深怕吃不到想要的甜點！
最後決定碰碰運氣，也幸好近午時分手機捎來訊息備貨充足，於是安了心
曾有一段時間，自烘咖啡館逐漸熱門，那時也開始喜歡往自烘咖啡館跑，現在想來，或許當時喝的不是風味，而是流行
不知現在自烘咖啡館使否依舊炙手可熱？
但人心是會變的，漸漸地，不再嚮往那樣的咖啡館，也逐漸失去了在心中的特別
直到今天又發現一間咖啡館，難得引起興趣
藏身巷內，又在公寓裡的Ours Cafe也真特別
回過頭看了照片明明是顯眼的深色木質裝潢，找尋的當下卻未注意到而不自覺地往前走
門內依然維持深色的木質調，湧上心的是一股溫暖的質感，同時帶有穩重的氣質
空間不大，座位不多，小裝飾倒是不少，而且有手作質感十足可愛♥
算是幸運吧！來時陰雲遮擋了陽光，後來又探出日照
於是發現了Ours Cafe的兩種風貌，當窗外陰雲時店裡的橙黃燈光照出充滿溫度的暖意
而當日光透窗撒入時，又成了另一派悠閒朝氣的氛圍，後來想了想，若是入夜或許又有更多的暖意
菜單裡多是飲品，雖然有著單品咖啡，但後來發現詢問店家可以有更多隱藏的驚喜！
而黑板上也有部分菜單跟甜點，同樣的，詢問或往甜點櫃瞧去，還會找到更多
甜點櫃中簡直是藏寶箱，沒有點來嘗的布朗尼寫入再訪的清單中
因為今日來的熟客如此嚷嚷的：「我就喜歡你們的布朗尼烤過之後的核果香」
而看著大叔挖盡了冰淇淋還想再吃，老闆更大器的再追加一球，然後笑著說「我也喜歡吉拉朵的冰淇淋」
這裡用的冰淇淋就是人氣店家吉拉朵的冰品
一早詢問，就是為這而來的－彩虹生乳酪
彩虹生乳酪切下的手感Q彈
在乳酪的鹹香之中，特別在於乳酪的香氣淡去之後卻還有一股奶香殘存在味蕾上
盈盈問會不會是個好看不好吃的蛋糕，並不會好嗎！
不知下次如此悠哉會是何時，點起甜點彷彿發了瘋似的
同是乳酪系列的紐約伯爵重乳酪蛋糕，但兩者全然不同
沒有想像中紮實濃厚的化不開的乳酪蛋糕感覺，反而是帶有濃郁茶香的蛋糕，而在茶香之中一直有著乳酪蛋糕的香氣陪襯著
相較之下口感較為鬆軟，也較為綿密，底層的核果又讓輕盈的口感厚實些許
盧安達 西部省 釀雲霸處理場 波旁種水洗
帶有淺淺的焦香，溫熱之下有著略為飽滿的口感，不似過往印象中幾杯水洗那般單薄
風味只是微苦，酸調也柔和，在口中的韻味淡雅但香氣綿遠流長
接著老闆拿出唯美的壺，見那美麗的紋路就猜是手工壺，果不其然！
然後為大叔沖出風味強勁扎實的一杯，那香氣直接往鼻腔重擊，有些無力招架
向來喜歡熱飲，但這天不如往常點了杯冰的拿鐵咖啡
直接喝的口感圓潤但富有力道，拌勻之後變的更加溫潤
但Ours Cafe的拿鐵不會過於保守，而是帶有個性的，即使是冷飲，韻味仍然豐厚
香橙法芙娜棉花蛋糕
夾層中是自製的甜橙果醬，一入口的橙香非常鮮明但一點也不嗆鼻
Q彈柔軟的蛋糕體跟名字相襯，點綴著藍莓的酸甜，是很清新的風味，跟帶有個性的拿鐵很速配
其實今天來的很隨興，來之前更不知道這是間自烘咖啡館
踏進店裡，依舊往書櫃中看了幾眼，但後來就這麼待到快要打烊了，一切的一切都已在言談歡笑之中，不言而喻
從最初來到店裡的女士，到後來待上許久的大叔
在互動之中，可看見Ours Cafe融入這社區之中，不只在空間裡有溫度，更在人與人之間帶有溫度
「老樣子」，就像日常生活一般，記得誰的喜好，記得誰的口味，然後煮上一杯和他心意的咖啡
除了閒話家常，店裡更是不時響起鬥嘴的喧鬧，而坐上整個下午的我，聽著逕自忍不住笑意
從當中抓住幾段話，就更能明瞭了，這間自烘咖啡館，烘的是一種喜好，一種嚮往
烘的是自己喜歡的豆子，煮的是自己喜歡的咖啡
這樣的自在可能就是Ours Cafe融入社區的原因之一，就像鄰居分享著家常味一樣
It's your café. It's Ours.
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
地址：高雄市新興區中東街62號
營業時間：10:00~18:00 週一公休
連絡電話：(07)223-7213
每人低消一杯飲品 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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