近期有個很熱門的餐廳，身邊友人也頻頻拍照打卡
而我們同是刁嘴的常山趙子龍(?)也推著我來，想必是值得來瞧瞧
六木是由台南一方 日朝食技術指導，所以其實不太擔心口味不合
而且既然是在美術館這帶的店家，勢必也要有一番底子才行
空間上沒有複製一方 日朝食的木質暖意，反而用上了灰白色調與大理石紋，更以挑高空間呈現出設計感與質感
菜單上兩款特限朝食每日限量供應，其中京都駅朝食原是此行所想，但已售罄
只好改換炙燒鮭魚朝食，店員也說這是今日最後一份，明明才中午耶！
總之，看到這份上桌，我笑了，果真有一方的日朝食之樣
附餐分別開胃向付、時令青蔬、鮮味茶碗蒸、味噌湯，先說是因此附餐著實讓人眼睛為之一亮
海帶帶著濃郁卻不刺鼻的麻油香，脆口之中又點綴些許薑絲辛香，而開胃向付之中是胡麻香為主，搭上高麗菜絲，別具巧思的爆米香更提點香氣與口感
用心呈現和食的細膩
這是我的主食，之所以選擇朝食而非定食其實只為一個很單純的理由－不喜食米飯
小小一顆口味滿細緻的，鮭魚的鹹香會從炙燒的焦香中鑽出，同時還有來自魚卵的鹹、鮮、甜
隨後一股芥末的辛嗆竄出，好似一抹煙花猛地炸開後結束，頗為奇妙
為日朝食佐餐，習慣性地選擇了日式的茶飲－焙茶
還附有一碟爆米香，唯獨今日幾乎是被同行兩位友人捏完就是
上桌時服務生提醒靜待三分鐘後，先淺嘗若覺不足，再持續稍待至喜好程度後再取出茶葉，於是我等了又等，發現其色澤雖深，口感卻不會很飽實，也無絲毫澀口
其口感溫潤，香氣含蘊，很適合安撫一餐過後的胃，搭上略帶鹹味的爆米香，樸而無華
同行友人點的薑汁燒肉丼，建議男性與他一樣選擇定食會較有飽足感
燒肉不會只有鹹味，反而有薑的辛香氣，而他的百香果南瓜漬十分有趣，脆口中有著酸甜果香
瑞點了杯咖啡可樂，若言滋味奇妙，倒也還好，畢竟咖啡蘇打等亦非第一次嘗到
但若要問，單純的咖啡可樂其實滿好的，建議就讓檸檬待在角落孤單就好
而這杯果醋氣泡飲喝起來就是酸甜微蘇打
但其仍是最吸引我的，因為它散發著十足的唯美氛圍♥
六木已在周遭好友圈內成為熱門打卡景點了！而且全數皆為女性，今天同行兩位男性也僅是被我拉來...
可見其深受女孩們喜愛的程度有多高，無論空間、餐點擺盤到細緻具巧思的口味，都在誘惑著
無論與一方 日朝食的指導有無關聯，六木的細節都確實吸引到我了！
不過限量總是殘酷，想一嘗特限朝食還須趁早才是！
店家資訊：
營業時間：9:30~17:00 週三公休
連絡電話：(07)522-4459
每人低消 NT$100 用餐限時1.5小時 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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