說真的最近很想認真分享一系列「小資系列」或是「靜謐系列」，或許哪天吧
考完提前放假的啡棠今天見識到寒假的威力了!!!到處都是人啊!!!
去了學校一趟把兔兔的$拿給教授之後，一個人到處晃晃，好不容易找到一個沒人的咖啡館讓自己坐下
今天最後落腳平時一樓不少人的36味
夾雜在其他住宅當中，一幢白色建築其實很好認
今天到的時候，老闆剛好正在挑豆子
要仔細的把瑕疵的豆子挑掉...
超認真的啊!!!認真到老闆一度沒注意到有客人來了...要是啡棠來做這個一定會爆走的啊...
36味是不折不扣的咖啡專賣店!!!
看到這一櫃來自不同產區的豆子，好壯觀啊!!!
而且這高度...咳...啡棠連想看到最上面的字都有困難...
當然就有烘焙好可選購的咖啡豆囉
在這裡雖然不能說一定要甚麼有甚麼，但是感覺有很高的機會找到自己想要的豆子啊
隨手拍拍的，不知為何在36味裡這花可是無所不在耶!!!
差點忘了提!!!雖然今天沒有問老闆，可看其他文章裡聽說這36個小盒子就是36味命名的原因?!
老實說還真想每個都嗅嗅看
一樓還滿明亮的，而且頗為安靜的，因為老闆挑豆子很專注啊!!!
二樓則是寬闊許多，而且視覺上溫暖不少
36味的空間皆用淺色系的木製裝潢與白色塗裝，讓人有種很放鬆的溫暖，安心的感覺
是吧!!!這花真的在36味的每個角落!!!
在二樓有一面書櫃，只能說這藏書量很滿足啊
連彼得兔的圖書都有，好可愛喔♥
晃啊晃的餐點不知何時已經上桌囉!!!
今天想說反正早餐沒吃就把午餐當早餐吧，於是點了焗起司地瓜拖鞋麵包拼盤
名字真的就把該交代的東西交代清楚了(笑)
沙拉是芝麻醬，帶有微酸跟芝麻的香氣非常討喜，蛋也很嫩，配菜還不錯
這麵包...說起來還真有點其貌不揚...
而且整份看起來是不少喔!!!
看出來了吧，就是把所有東西塞進去了!!!
裡面塞了生菜、番茄之外就是起司跟地瓜，地瓜應該是蒸熟的，甜度沒有烤得那麼甜膩，但也是很香很甜了
說到這...就要說這麵包有趣的地方了!!!地瓜跟起司相遇並不像焗烤馬鈴薯，在嘴裡是甜鹹交織的味道，新鮮但是一點也不違和喔!!!
而且地瓜綿密的口感很吸引人，再加上地瓜的分量很多，完全站穩主角的位置
總之就是一個適合嘗試新口味的麵包囉
啡棠喜歡的就是這時刻啊♥
今天點的是水洗的豆子，是印度的麥索金磚，會點這支豆子純粹是因為想嘗鮮，老闆也說比較少人點印度的豆子!!!
喝起來以水洗豆而言，口感還算豐厚，一點也不酸喔，微微的苦澀會隨著溫度漸降而越來越沉穩，而酸度也會漸漸明顯
對於怕酸的人這支豆子就可以嘗試了
這一小杯很有趣，稱為「分享杯」
當有客人點的時候就會有另一個客人收到同一支豆子的分享杯
今天喝到的是日曬的耶加雪夫(Yirgacheffee)
這支豆子似乎大家都很熟悉就不贅述，只是簡單讚賞一下它用嗅得就可嗅到的一股糖漿般的甜味，緊接著入口的是果酸味，跟啡棠挑的是截然不同的路線
以咖啡館而言，36味的咖啡就不用說了，可以說是來挖寶的地方
然而一個主打咖啡豆的店，今天的餐點也沒讓啡棠失望，算是不錯了
碰巧今天的太陽很給面子，讓啡棠在窗邊待了一個陽光斜灑暖暖的下午，那感覺其實才是啡棠一直想分享的...
最後要離開的時候，剛好遇到老闆開始烘焙一支豆子，整個香氣讓人陶醉啊!!!不過下次依然要等到都沒人啡棠再來了!!!
店家資訊：
地址：高雄市三民區正興路74號
營業時間：週一 - 四，週六 - 日:9:00~18:00 週二公休
週五:9:00~22:00
連絡電話：(07)397-0136
每人低消 NT$80 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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