「你真的很難搞」，我記得學姊這樣說過
放假的晚上，想吃些甚麼，卻不吃米食的我，求助於Susu
於是得到了一間離家不遠的深夜小吃
出沒在夜裡六點之後的他，是個餐車
該說是深夜食堂嗎？
他卻連個屋簷都沒有，而是在一處宅邸門前，簡單的幾張座位
小鮪魚餐車真的是很小的一台餐車
賣的品項雖然不多，但在之前，每到夜晚據說還得排隊呢！
餐車裡，主要的餐點就是鍋燒麵
分為乾麵與湯麵，麵體也分三種可選
今天點的，也是最推薦的鍋燒意麵
他刻意選了寬意麵，而這正是高雄在地生產的寬意麵，咬起來格外Q彈有口感
鍋燒麵的靈魂就屬沙茶了，而湯頭用的沙茶則是他自製的，比起市售的沙茶醬，明顯少了許多油膩
簡單沙茶加上清湯，香氣單純多了，但在清爽之中，卻又不會淡然無味，是這碗最迷人之處
原味的荷蘭小鬆餅，跟預期的有些不同，老實說，很驚喜！
外皮有些酥脆的小鬆餅，個頭嬌小渾圓，口感卻十分Q彈
簡單的蛋香氣，配上一杯香甜的泰式奶茶，即便在天涼的街邊，飯後甜點時光依然是一種小確幸
以往的人潮，幸運地在今晚得以享受安靜的夜晚
雖然少了屋簷，小鮪魚餐車卻坐擁了一片夜空
深夜小吃的魅力，在於它的簡單與樸實
樸實的風格，樸實的環境，還有它樸實的口味
這樣的銅板美食，暖呼呼的，不就是下班後的一點小幸福嗎？
店家資訊：
營業時間：18:00~24:00 週一公休
連絡電話：0909-721-069
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
全站熱搜
留言列表
