第一天，又是一個在床上賴到近午時分的日子
每每到了這個時候，總是想吃點甜食，來撫慰自己的身心
想了又想，Dolly sweet pâtissier，朵莉甜廚，閃過腦中
也對！搬家後還沒看過呢！
以前會知道Dolly sweet pâtissier，是因為它就在Lio姐姐家附近
但那時的風格，實在難以吸引我
直到聽說它搬家後，質感大為提升，才又引起了興趣
選在雨天跑來，心中期時暗自盤算著
果然！空無一人，正好可以享受一個人的清幽時光
只是沒想到推開門後，看到的空間會如此出乎意料，完全不同於過往的印象
緊鄰著窗，一排的高腳椅正好望著窗外的綠樹，民權路沒有過份的車流人潮，倒還顯得清靜
若不然，也有雙人的座位，約會也合適
在另一側，同樣是高腳椅，但卻是吧檯邊的近距離
我知道，其實二樓空間可大了！
不過在轉角處的「Staff Only」佇立著，也沒想要難為他了
如果有需要，開口問問吧，上去瞧瞧吧！
話說多了，午茶的時間早到了！
面對甜點，我們常會玩笑地嚷嚷著選擇困難，但你知道，我也知道，那未必是真的
有人不吃巧克力，有人討厭水果，還有人畏懼抹茶，站在甜點櫃前猶豫著，但最終的選擇始終是那幾個
選擇困難啊！這種掛在嘴邊，不成煩惱的煩惱，站在Dolly sweet pâtissier的甜點櫃前，還真成了困擾！
猶豫了許久，盡力了，著了迷似的硬是選了三道甜點
還沒信心能完食，他卻送了一份可麗露，見著眼前這可愛的驚喜，一時愣了！
對於這麼多的甜點，倒也別太擔心，Dolly sweet pâtissie選用L阿拉伯糖，一種天然糖，甜度只有蔗糖的一半
更重要的是，L阿拉伯糖可抑制糖分的吸收、減緩血糖上升的速度，吃甜點，也不再需要擔心了，至少在這裡啦！
管不了這麼多了，反正上桌的，嘗就對了，我們就一道一道地享受吧！
身為螞蟻，對於甜點，是格外仔細
因此要從口味最為清爽的酸溜溜檸檬塔開始
你的檸檬塔，偏甜還是偏酸？我問，不喜歡太甜，因為那就不是檸檬塔了！
讓人眼睛為之一亮的，無疑是那剛入口便直衝味蕾的清晰果香
隨後趕上的是那多一分太過，少一分可惜，平衡極佳的酸甜
就連裝飾的巧克力也是濃濃苦甜，絲毫不影響它的平衡
循序漸進地，來到另一份較為爽口的千層蛋糕
四葉乳酪千層蛋糕有著夢幻的色彩，好像獨角獸的存在一般朦朧
餅皮嚐起來有著剛好的口感，嚐的到層次，又不至於太過韌口
對於乳酪蛋糕，我們時常想要濃郁的風味，它卻以淡雅的香氣，主張著，美好，被拿捏在剛剛好的那刻
最後選擇的，是口味應屬最為濃郁的抹茶塔
靜岡柚香抹茶塔迷人之處在於那股濃厚醇苦的茶香
在抹茶婉約的苦香之後，回過頭是一抹雅緻的甜韻
不同於檸檬塔的爽朗，它有著溫婉的氣質，把好味道，藏的很深很深，更需細細品味
茶，跟甜點是密不可分的靈魂伴侶，其實今天本來想點的是絲絨拿鐵，只不過問了之後，知道是冷飲，那就下次吧！
想喝熱飲，這裡提供了Mariage frères，作為午茶再好不過
紅色普羅旺斯在醇厚的紅茶之中，揉合了豐富的花果香
好似那紅磨坊中的女子，活潑奔放，但在濃郁時還不顯得故作矯情
自顧自的美味，也不搶甜點的風采
啜一口熱茶，嘗一口可麗露
在極為酥脆的外衣中，是柔軟濕潤的口感
它不露粗獷的格調，沒有著太過濃烈的蘭姆酒香，反而是以溫柔婉約的方式，散發著迷人的香甜
再喝一口茶，就這樣了吧，我想。
顯然，她不這麼想
「這份是招待的」，趴笑在桌上，帶著幾分不好意思，人早已傻愣住了
招待的，是Double大理石起司蛋糕
既然是招待的，一定是最有自信的吧！
私心覺得這塊蛋糕十分有趣，它最初把香甜與淡淡的乳酪鹹香劃分開來
慢慢地，在口中融合為一，搭配上巧克力餅乾雖然有別於傳統，但有時候，巧思，才教人印象深刻
Dolly sweet pâtissier，朵莉甜廚，我知道！
喔我知道很久了！早在它還沒搬家以前
但你知道的，妳也無法否認，有時候想喝午茶時，除了美味，美感也是不可或缺的，過去的風格，總是澆熄了心中的熱情
直到搬家後，質感大大提升
在民權路上，在這飄著綿綿細雨的天氣，坐在窗邊，邊享用甜點，邊望著窗外的雨落在樹葉上，車與行人不時經過
忙碌一詞，在此刻被抹去了意義
而陰雨天的煩悶，也剛被充滿驚喜的甜點，一抹而去。
店家資訊：
營業時間：10:30~19:00 週二公休
連絡電話：(07)229-3666
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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