曾經，鹽埕區，曾是我在港都最喜愛的一個角落
她在寧靜之中，訴說著年歲曾賦予她的繁華，也默默接受著時過境遷的年華老去
但那仍舊掩不住她的美，有著許多故事，一個個都值得品味
爾後，這裡有許多新生命加入，賦予老舊的城鎮新的生命，曾經
漸漸地，少了些獨特，多了些生冷，似乎也了無新意了
直到前些日子，在多肉的分享中，找到這間，鹽埕地家
立刻抓住我的眼睛，那怕工作還未完成，還是偷空來了
在多肉的文章裡，就能看到許多漂亮的波蘭陶
不過再繼續亂買餐具，我可能也回不了家了，真正吸引我來的，是鹽埕地家選用在地小農的經營理念，怎能不支持呢？
記得這裡的前身是噗咖啡吧，從以前的空間就很有設計感
這次的空間也不隨便，略顯昏暗的光線，照映在深色系的空間裡，與那顯些斑駁的磚牆，散發出深邃而沉穩的質感
不知不覺便讓人緊緊往椅背深陷進去
餐前，先喝湯暖胃
這湯，香氣還足，但口感並不濃厚，要說濃湯，又好似不對
早午餐四金釵，說明了這裡早午餐的菜單正好有四大招牌，今天就選班尼迪克蛋
班尼迪克蛋的英式瑪芬並不會很乾爽，略帶濕潤的麵包搭配上的荷蘭醬也有些特別，略帶有果香，這樣的層次上襯托著鮭魚的煙燻風味，讓人記憶深刻
餐點中附有一份優格
加了玉米片與燕麥的優格，除了酸甜可口同時兼顧健康
餐後來一杯熱的蜂蜜肉桂卡布奇諾
知道肉桂的辛香並非人人都愛，但這杯溫熱的卡布奇諾，入口時的肉桂香淡雅柔和
辛香與咖啡香氣銜接而無斷層，隨著咖啡入喉，才緩緩散發一股蜂蜜的
搭配咖啡總要一份甜點吧？
明是吃飽喝足了，還是這樣告訴自己
原味年輪蛋糕稍嫌乾爽，但它甜而不膩的香氣，配上一杯咖啡倒是非常合適
從看到分享，到挪出時間來過，大約不出兩周的時間，我實在對她很好奇
波瀾陶、在地小農，都只是對她的初識，後來發現自己太過膚淺
那些吸引我們來的，卻不是她最深處的內涵
美，在視覺上，在味覺上，都是她精心設計的成果
但這些，她似乎並不想用來凸顯自已，反倒只是希望能讓人一同欣賞
如果，你我也能理解她的用心，那就足夠了！
店家資訊：
營業時間：9:00~21:00 週二公休
連絡電話：(07)551-5023
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
留言列表
