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夜裡，學長打了通電話
不出幾分，眼前飄過夥伴熟悉的身影
沒想到今晚Perle也值大夜班，不免問句「一起吃早餐？」
找了間距離醫院不遠的店，初食Brunch
來之前稍稍瞄了一眼菜單，初食Brunch近似於早餐的簡單與早午餐的豐足之間
可多，可少，選擇剛好
佔了兩個店面的版面，但店內可不算大，裝潢也算簡單
絕不會說是間打卡店，但找頓早餐也絕對是夠了
從菜單看起，也是從飽足感的早午餐套餐，到晨間簡單的早餐都有
牆上也有幾款創意餐食
點餐結帳後會拿到取餐鈴
在初食Brcunch，不收取服務費，餐具自取，自行取餐，用餐後也請自行放至回收台
下了大夜，我們需要補充元氣！
點的好像是新品，圈圈起司牛肉堡
漢堡的豐富內餡很飽足，多到無法一口咬下
重點的牛肉多汁鹹香，即使沒有其他配料，單是牛肉堡也好食
甚至，私自認為稍多的醬汁使得牛肉堡稍減風采
Perle則是列於菜單第一項的雞腿排套餐，也是豐盛的一盤
我們點了紅茶牛奶與雪花鮮奶茶
感覺最大的差異只在於後者多了鮮奶冰磚
另外，初食Brunch的冰飲都沒有冰塊，不擔心風味被稀釋
每次聚餐，我們總是點太多
加點一份薯格格，炸得酥脆不吃油
初食Brunch在心中的定位，與眾所熟悉的六吋盤、濰克相似
實惠的價格，吃一頓飽足的晨食
就在離高醫不遠處，對於高醫的學生，在沒有早八的日子
或是與我們同樣，下了大夜的人，都是簡單的選擇
店家資訊：
營業時間：週一 - 週五:8:00~15:00 / 週六 - 週日:8:00~16:00
連絡電話：(07)395-0579
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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