Maison de Verre，許多與建築相關領域的人耳邊響起這名字，便會憶起一幢建築
若查找，會了解Maison de Verre是一幢位於巴黎，建於1928至1932年間的建築，其原文意旨「玻璃屋」
也屋如其名，主要由玻璃磚砌成。而比起「現代主義」這種於我而言陌生的印象，當時手工製造的玻璃磚等，其工藝才是這幢建築吸引我的主因
為此，還曾出奇不意地問同是修讀建築的小葉，果不其然第一個念想便是這棟建築
說了這麼多，卻不是要一起飛出國，在高雄就能找到一間「Maison de Verre」
不過這間玻璃屋吸引我的不是「工藝」，更是「風味」，今天就跟許久未見的派派一起來下午茶
位於河畔旁的Maison de Verre，有著隱密的優勢
卻又不因隱身河畔而難以找尋，更是便於停車
然而眼尖的人也應該發現了，Maison de Verre前身即是沙丘南特，點到此就好，至於那些回憶就別提了
原不停猜想Maison de Verre與法國的建築是否有關連
詢問之下，是多想了，取名「Maison de Verre」純粹是因這是棟玻璃建築
而「梅森維拉」也只是直接取其音譯得名，頓時有種美好聯想碎落一地的聲音
雖說得到了沒有想像中美好的答案，但美好也沒有就此打住
充分發揮了玻璃屋的優點，大量引進自然的光線，又因周邊的綠蔭有了良好的緩和，在這般日光時而探出頭時而躲至雲後的天氣卻也十分舒適
同時避開了喧囂車流，走幾步就能從博愛路上躲至另一處秘境
看到熟悉的餐具，便能知曉Maison de Verre其實就是K&R擴大營業後的新據點
然而在妝點上，相較於先前在K&R的空間，可說是有過之而無不及
雖說有著氣質雅致，入口便映入眼簾的麵包卻又有著野餐輕鬆悠閒的氣氛
Maison de Verre有早午餐、下午茶與預約制的晚餐
而這天與派派便是為了難得悠閒的午茶而來，午茶採2種方式，一為現場挑選甜點櫃中的品項，
另一則為客製化午茶，是女孩們都愛的三層午茶，採預約制
甜點櫃裡的品項繽紛，更有許多酒款，偷瞄了一眼，都是個人喜歡的酒款
偷偷分享個發現，Maison de Verre的午茶甜點就像拆禮物，不同甜點在不同時間現身於櫃中，所以能嘗到哪些都是驚喜
第一道的草莓優格，一口就知道是K&R的手作優格
草莓的酸甜搭上自製優格的微酸之中，同時綴有蜜香的淡香微甜卻不甜膩
只顧與派派聊天都忘了鹹點的名字，只聽到明太子...但記得他解說時自信的眼光，定是得意之作
軟法麵包的口感鬆軟，鋪上滿滿的明太子，飽口的鹹香，佐上半熟蛋跟淋醬，微微的酸甜鮮香，僅是一口滋味就豐富
稍作緩和的茶飲，與派派不約而同地看上伯爵奶茶
順著綿密的奶泡入口，在溫潤的口感中，帶有雅緻的佛手柑香氣
在法式甜點中不可或缺的馬卡龍
酥脆口感之下，沒有討人厭的過於甜膩，而是酸酸甜甜的，這樣的口味許多人都會喜歡的
最底層的甜點，諒我們全然不知其名
苦甜的巧克力中帶有莓果的酸甜，口感綿密滑順，但看似空虛的口感實則不然，更意外被底座的餅乾激起漣漪
這款是今日讓派派眼睛為之一亮的甜點！
夾在酥脆的外殼之中，是濕潤的口感與飽滿的果實
在淡淡茶香中帶有水果的清新風味，沒想到抹茶跟覆盆莓會意外的速配
這款與底層的甜點看似有異曲同工之妙，但嘗起來卻是跳脫出原先印象
在外層的果香中襯托出草莓的香甜，卻在草莓離去之後，獨留最初的果香殘存口中
而派派說上層的迷你馬卡龍是檸檬口味，完整的忠於水果的風味
酥鬆的底座有著蛋香，而這款的風味就能清楚嘗到草莓果酸
獨立於三層午茶的頂層，用酸化解滿嘴的甜蜜，便能讓午茶有個好的作結
為了難得南下的派派，可是早就訂好了這天的午茶
而雖說前身的沙丘南特是從未向友人提起的回憶，起初也觀望了些許時日
但得知Maison de Verre是K&R擴大營業的新據點，頓時安了心
最終看著派派喜歡午茶裡的甜點，也終能安心了，也不禁歡喜
日子中偶有難得見上一面人，我總喜歡把最喜歡的與其分享
這天與派派爭著，這樣的一處悠閒，是與姊妹們約會好？還是情侶們約會好？
可能無解的討論結果，無論與誰前來，Maison de Verre或許就是讓相聚更能深刻的一處悠然秘境
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
營業時間：週二 - 週四:9:00~17:00 週一公休
週五 - 週日:9:00~17:00 / 17:30~21:30
連絡電話：(07)550-0569
供餐時段：早午餐 9:30~15:00(用餐時間1.5小時) / 午餐 11:30~15:00 (採預約制，用餐時間2小時) / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:30~22:00 (採預約制，無用餐時間限制)
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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