最近好像吃很多東西...也不知道為甚麼突然就有很多吃的理由...
想到還有緊接著的年節連假，只好催眠自己反正糖果瓜子那些從來不是啡棠的菜了...
唸歸唸...想約的會還是要約!!!更何況今天是難得一見的ㄚ布呢!!!
在姐妹中私自覺得ㄚ布最難約了，是要找個喜歡一點的地方才行!!!
因為要選個好地方，啡棠踏進了平時不會常來的地帶
伴珈家在美術東七街裡，被塞在大樓裡，經過沒留意可能還會錯過吧，今天ㄚ布也是找了一下
雖然在巷子裡，人氣可不小!!!
滿滿都是人，這照片是最後眼看人潮不可能散去了，放棄了才隨手拍一張的...
最深處的角落裡還有三桌
這裡桌距都很寬，即使聊天也不太會影響到其他桌的客人
可是偏偏這裡幾乎都被訂走了!!!
茶水請自理，有一般的開水也有檸檬水
杯子擦的倒是很亮!!!看了心情就不錯
大家都說是京都風，一點也不假!!!
少有黑色的空間還能讓人如此放鬆的，伴珈家有成功達到!!!
先把位置間的距離拉開，舒服的光線跟音樂，即使人多卻也沒有吵雜的環境，讓人很容易就能放鬆下來
台階變書櫃
這樣擺是也頗有意思的，感覺因為色調對了，擺起來就好看了
就是這預約牌!!!
才拿起來沒多久又被放下，放下沒多久又被拿起...
後面的翻桌率超快啊!!!離開前也有一桌才剛擺上客人立刻出現啦!!!
今天跟ㄚ布直接入坐後來想想簡直是奇蹟啊!!!
中間展示著一些餐點，一旁還有果醬
果醬包裝的還算有質感，只是啡棠對果醬沒有特別熱愛
Scone有三種口味，原味、蜂蜜跟芒果
其中芒果最好，蜂蜜則較容易膩
ㄚ布一坐下來沒多久就決定要點西班牙蛋餅
看起來比先前在蝸居點的還要厚實，還滿香的呢!!!
看ㄚ布聊啊聊著不知不覺就完食了，似乎還不錯
貝禮詩拿鐵，一樣是ㄚ布的...怎麼我的都沒來啊?!(磨刀)
端上桌時，雖然ㄚ布說沒聞到，但啡棠很確定有嗅到一股酒香味!!!
應該是較為濃郁的口味，如果曾有過點了酒香咖啡卻覺失望的話或許可以嘗試看看
等呀等，等呀等，等到啦!!!
啡棠的Scone，認識的人都知道啡棠很愛Scone
而伴珈家的一份有三個，是較小的造型，就是三種驚喜一次滿足(亂講)，就是三種口味(下跪認錯)啦
熟的人都知道Scone就是一點果醬一點奶油抹著吃，理所當然不會只有果醬啦
但今天很奇妙的事情發生了，這奶油裡有芒果，一向認為自己味覺不錯的，實在不知道該把這歸為鹹奶油還是甜奶油!!!
更讓啡棠緊張的是這味道有點像鳳梨可是隱約好像又有蘋果味道的果醬，跟ㄚ布2人真的搞不清楚這果醬的真實身分!!!
啡棠點的是鮮奶茶，基底是TWG的伯爵茶
就因為是伯爵茶，鮮奶茶有了特色，奶味不重，倒是清淡的佛手柑的香氣
鮮奶主要其實是潤飾了口感，少了澀口，多了些溫醇
天啊!!!這位置根本打了Spotlight啊!!!
總之這是很多人的目的－Dutch Baby
常又稱為「荷蘭鑄鐵鍋鬆餅」或「荷蘭烤鬆餅」
已經是第二次吃了，但還是第一次試著了解...
查了些資料，但都是英文的...以下囉嗦可以忽略...
又被稱為「German pancake(who care!)」
根據美國Sunset Magazine(日落雜誌)的敘述，最初是在20世紀由Manca' Cafe引進，並由Victor Manca的女兒命名的，而且他們還取得商標耶!!!不過後來在50年代歇業啦(Whatever!(聳肩))
Dutch Baby一般常以香草跟肉桂調味，並且常會搭配上少許的檸檬跟奶油
除了經典款，其他的就有限量啦!!!
不過像今天跟ㄚ布一定會聊很久的，於是我們雖然是12點多到達，可在點餐時就先預點啦!!!
有西洋梨、香橙跟草莓三種，經典的就不用多說了有耐心看啡棠囉嗦就知道是檸檬跟奶油啦!!!
而我們點的就是西洋梨，紅酒西洋梨還有這一小杯讓我們自己淋上
看這色澤!!!刀子很輕鬆的就能切開，味道滿平衡的，水果香氣還在，酒香只是很淡的在最後的尾韻而已，就像酒香蘋果派那樣
而鬆餅呢，引用ㄚ布的說法，口感像是麵包布丁，也確實在資料裡它是被歸類在布丁的!!!
帶有彈性的口感比起其他種類的鬆餅算是討我們2人喜歡的，灑上了糖粉但其實不會很甜，甜味反倒是多來自冰淇淋裡的杏仁片
切一小塊西洋梨，搭著鬆餅跟冰淇淋一起吃，當下午茶的甜點還滿適合的
美術館一帶平時還真不是啡棠會來的地方!!!普遍稍高一些的價位還是次因，主要是這一帶不論平日或假日，任一家店總是像在休假中到處都是人潮滿滿的狀態
今天跟ㄚ布來了伴珈家算是破例吧...但終究是值得的!!!除了餐點以外，這裡的氣氛也讓我們很喜歡!!!而且老闆的態度也很親切，給人的感覺很好
不管怎樣，今天難得約到ㄚ布，三個多小時的午茶約會很開心，更何況在沒預約的情形下，超害怕讓ㄚ布乾等的情形沒發生啊♥
不過看今天下午的人潮...再來的時候可能不會再大膽碰運氣了吧
店家資訊：
地址：高雄市鼓山區美術東七街102號
營業時間：平日:10:00~18:00 週二公休
連絡電話：(07)522-5252
每人低消 $ 130 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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