《使人和睦的人有福了》馬太福音 五章9節
MARS，睦工場，因著這經節而得名
多數的故事，要從頭說起，但這回，我們倒轉
半年前，分店開幕時，就曾述說過睦工場背後的故事
這天，我們回到鹽埕店裡，Bear一早約好了要吃早餐
同是睦工場，走進鹽埕店的氛圍截然不同
不同於行動辦公室的匆促，這裡帶有更多人文的活力
正因此，鹽埕店的門，總是迎接著許多不同身分的人群，蛻去忙碌緊繃的西裝、文書，換上輕鬆地步伐
Bear說，分享，是這一處的價值，緩慢一些，才是這一處的步調
時間，被印在牆上，在這裡，更多的不只是文創，還有一些故事
而在細心一些些，就能察覺還多了一些些人情味，一些些溫暖
喜歡牆上的老畫面，正如同喜歡老鹽埕歷久不衰的風韻
後來，經過閣樓處，Bear帶我上了二樓，早已被遺忘的招牌再次出現
這幾乎被遺忘的二樓，早已被融入睦工場之中，未來，將再規劃
但我們記憶最深的，不是這裡曾有過的一間小店
而是這裡曾發生過的故事，2017年的冬季，那場攝影展上，氣爆受害者與市長的大和解，感動多少在場的與會者
《使人和睦的人有福了》，對他們而言不只只是經節，不僅僅是口號，而是將付諸實現的動力
回到一樓，我餓了！
即將改變的菜單就不看了，未來，再帶大家瞧瞧新的菜單將會如何
今天選擇了簡單的套餐，餐前的濃湯聞起來有股淡淡的蕈菇香，喝起來卻是蔬菜的甜味，撕開一旁軟綿的香草麵包，沾著吃更濃郁
香煎無骨腿排早午餐的雞腿排不使用調理包，醃製也自己來，煎的酥脆的外皮，切開卻是厚實多汁的嫩口雞肉
與餐盤裡的肉腸、炒蛋等組合，可有些太豐盛了
手作濃郁起士蛋糕以極為薄的餅乾墊底，讓口中幾乎只剩下乳酪的存在
嘗起來是滑順的口感，口味上就剛好的介於輕乳酪與重乳酪之間的感受
覆盆子檸檬冰茶喝起來就是淡淡的酸甜
最後Bear還點了一份鬆餅，敲了敲餅皮，我任性地說，太硬太脆的鬆餅我不愛喔！
沒想到咬起來卻是帶有Q彈扎實的口感，不沾上冰淇淋，直接吃的一股蛋香清晰，太喜歡這種簡單的美味
餐後，我回頭看了這面紅磚牆
一直記得，每一間睦工場，都有一面紅磚牆
象徵的，是破碎，與破碎後的重生
在一段時間吧！就如他說的
睦工場的鹽埕店，正準備再次經歷一場重生，一段時間吧，我拭目以待！
店家資訊：
地址：高雄市鹽埕區大勇路80號
營業時間：週一 - 週四:10:00~22:00 / 週五 - 週日:9:00~22:00 週X公休
連絡電話：(07)531-0520
酌收5%服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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