在這微涼的天,出門,必須為自己找些理由

吃個早午餐吧!對自己說

不想有甚麼人潮,只想單純的,安靜地用個早午餐

 

  

the way菋,不知怎地就浮現在腦海

埋藏在大順路上,車來人往的熱鬧之中

它隱藏在騎樓之中,招牌懸在簷下,小的像是不想被看見一般,立牌也擺在最深處

    

這裡,很小,很安靜

是一處想安靜時,離家最近的地方

它的餐點,說特別到也不會,就是一股單純,是在家也會想吃的早餐

  

「食物、環境、服務,甚至是價格,都不完全是一家店可以持續維持的絶對因素,也不是你們會再回來的理由

其實更在乎的是,來到這裡,能給你什麼樣的

感受、細節、溫度、態度跟日常,能不能好好吃飯,消磨時光,才是一直堅持跟想要有的互動關係」

她曾這樣說,轉眼那已是去年的事了,如今再看還是一樣

   

迷迭香雞腿排或鬆餅,每次來的,不外乎是這兩道,就像在家一樣,總是只愛一兩道

酥皮與軟嫩多汁的雞腿排,有的,只是淡淡的香草清香、肉汁與油脂香甜,單純之後,在沒別的了

吐司隱隱散發著肉桂的香氣,搭配上炒蛋蔬菜培根,就是在家也會吃的早餐

   

鬆軟的美式煎餅只以純樸的麵粉與蛋香作底,淋上糖漿,看著奶油融化,美味再簡單不過

  

她的拿鐵,是成熟穩重的那種

濃郁的咖啡香,一入口就能感受到扎扎實實的,還帶點微微的酸,鮮奶的一股溫醇只是淡雅

真要說它,應是剛毅,卻也不是不盡人情,只是它的柔軟,有些隱晦

  

離開前,難得地買了一瓶愛無標籤啤酒

淡淡的荔枝香甜,不帶苦澀,如果愛,也能像如此

貼上沒有標籤的標籤,就好了

 

  

「來到這裡,能給你什麼樣的?感受、細節、溫度、態度跟日常,才是一直堅持跟想要的」

在家裡也會想吃的早餐,可能比自己在家做的,還好吃就是了

來了,走了,一個小時的寧靜,與一個小時的單純

有時候,單純,就是最美好的事

就如今日,就如,the way菋。

(義務提醒:酒後不開車!)

 

店家資訊:

地址:高雄市鼓山區大順一路841號

營業時間:週一 - 週五:10:00~18:00  週二公休

     週六 - 週日:9:00~18:00

連絡電話:0934-257-820

店家連結

(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)

arrow
arrow
    全站熱搜

    啡棠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()