或許是忙碌吧，或許是厭倦了吧
近期對於新的早午餐是興致缺缺，反而對於喜歡的味道有些懷念
而在這天上午，是大家約好的早午餐，理所當然的，是由我選擇餐廳
帶著私心，也考量到方便性，沒有太多的猶豫就向蘇蘇食作訂了位
曾經介紹過的蘇蘇食作，作為小蘇蘇的二店，不僅延續了小蘇蘇的味道
曾經，分享過，蘇蘇的背後，是滿有理想的大小腦闆，進行的一場「食驗」
不同於各種添加的實驗，這是一場反璞歸真，找尋原味的實驗
而那些故事，都在上集，這次，我們只是來回味的(關於蘇蘇食作的上集，在此)
不知為何，周五一早的店內與熟悉的景象不太相似
記憶中總是人潮熱絡，用餐尖峰有時還一位難求的蘇蘇食作
今早，卻空無一人，彷彿是為我們而留的，也好，留給我們好好享用蘇蘇食作
在一樓中央的Mini shop，比過去豐富了許多
各種嚴選的食材陳列其上，蘇蘇自家的土司也能挑選
雖說一樓都還沒坐滿，還是厚著臉皮想往二樓看看
跟過去的變化不多，但在許多曾經的留白處都多了些點綴
約定的時間到了，同事們陸續到達，每個都問，有時麼好吃的！
不會踩到地雷的！我說，帶著一股莫名的信心。
對蘇蘇的喜愛不無原因，一是他們的味道，另一個則是他們的堅持
這些年頭過去，有時還會聽到不同的聲音，有人看見了菜單的價格，也有人看見了蘇蘇的價值
因為信心，沒有多給些意見，就當眾人還在猶豫不決時，我的餐點已準備出爐
在正餐之前，先是馬鈴薯鮮奶濃湯
濃郁的奶香味中不停散發著來自蔬菜的鮮甜
一向濃郁的蘇蘇濃湯，是由真材實料用心堆疊的味道
上次跟Perle來的時候沒嘗到的蔣夫人鑄烤牛排，是以往在小蘇蘇就存在的菜單
這道牛排有著烙烤的香氣與油脂的鮮甜，同時保有多汁軟嫩的質感
口感稍有嚼勁，但沒有韌口的筋，整體風格還是豪邁的風範
然而這道低溫烹調舒肥牛排，即便乍看之下十分相似，骨子裡卻有截然不同的性格
舒肥牛排雖然也有漂亮的烤痕，在香氣上仍是少了幾分焦香
但換來的肉質更加柔軟，有如菲力入口即化的口感，若將兩者相比，就如牛仔與仕女一般，喜好全憑個人
小豬的香榭煉奶吐司磚是口感Q彈的法式吐司
本身有著迷人口感的吐司淋上的煉乳香甜還不會過於甜膩
再搭配上小豬點的飲料，真的就是小孩子最愛的早餐了！
英倫鮮奶茶就是英式風格的鮮奶茶，以茶香為主，卻不會覺得奶香單薄，入喉之後還有一股殘存的香甜在口中
小豬的飲料則是很像小孩子的，印象中是朱古力歐蕾，是一杯適合早餐與冬季的暖心飲品
無論是小蘇蘇，還是蘇蘇食作，吸引人的無非是味道，但也絕對少不了大小腦闆的堅持
如果一件事不簡單，卻仍舊堅持了數個年頭，那或許有點傻
但大小腦闆的這股傻勁，卻在這些年後，讓人感受到了蘇蘇背後重要的價值
是份量與價格的較量，還是用心、健康與價值的對比
CP值，早在蘇蘇食作裡被重新定義
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
營業時間：9:00~18:00
連絡電話：(07)323-0032
每人低消 NT$120 酌收10%服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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