一次,跟Perle下班後的晚餐,我們一邊吃著,一邊聊著,找著另一個想吃的,披薩

當時,老派披薩的名子不知從哪地出現

啊!學姐也在講!Perle說。

前幾日,在電梯裡擦肩而過,進了單位,才正要開口,學姊跟Perle已對著班表

一個回頭,這一天,我們去吃好嗎?

  

對於這樣一群班別很花的人而言,聚在一起開會可能不太容易

但要說到聚在一起吃飯,那可就是另一回事了

時間一到,大夥陸續到達

   

知道老派披薩很久了

主打的,是道地的拿坡里披薩,一樓幾乎可說沒有用餐區,留下的都是工作區與一座大烤爐

   

食材,一字排開也沒啥隱瞞

另一旁,飲料,一字排開,也沒很多要選擇的

   

那就不多說,直接上二樓

到了二樓也沒有很多座位,披薩,可能還是外帶回家窩在沙發上吧!

  

Perle訂了位,桌上已照定位的人數擺上餐盤與叉子

但看了看,叉子就不是用來吃披薩的

      

披薩之前,先開開胃,綜合炸物拼盤的份量2-4人差不多

雖然老派以披薩為主,炸物也不馬虎,即使涼了,薯條依然酥脆,還絲毫不油膩

而其中最好吃的,就屬那口感Q彈的酥炸透抽,薄脆外衣裹著彈牙的肉,好唰嘴

  

接著,黑松露野菇披薩開始了正餐

看著眼前的披薩,不要有滿是起司,拔絲罪惡的幻想

老派的拿坡里披薩,在口味與清爽中有著平衡,一個人也不成問題

   

而提到拿坡里披薩,就不能不提到經典的經典,瑪格麗特披薩

最單純的最經典的口味,濃厚的炭烤香襯出番茄的酸甜與起司的鹹香

雖然簡單,卻最能嘗到餅皮的香味

    

帕瑪火腿芝麻葉披薩就像是升級版的瑪格麗特

火腿的鹹香在芝麻葉的搭配下顯得沒有太過厚重,一整份也不會太負擔

   

在老派的菜單中,鮭魚有兩款,今天我們點的是窯烤鮭魚披薩

嘗起來的層次與帕馬火腿芝麻葉相似,但鮭魚的鹹鮮更勝於火腿,搭配的菇類烤後變得更有口感

在魚肉、菇類、橄欖與起司的結合下,酸鹹鮮配搭融洽

   

然而全場呼聲最高的,當然是壓軸上桌的墨魚海鮮披薩

倒也不用擔心吃完有一口海盜般的黑牙齒,烘烤之後香氣也不會太過鮮明,就成了一個讓海鮮跳舞的舞台

喜歡海鮮,喜歡彈牙口感的人就非點不可

 

以為只有這樣?當然要有甜點才算是結尾啊!

作為甜點,我們點了一份繽紛巧克力披薩

濃郁的巧克力搭配在薄脆的餅皮上居然意外合拍,就像一份放大版的繽紛樂,卻因為多了一些酸甜而不再甜的膩口

 

作為拿坡里披薩的老派,不僅僅有著口味正統的披薩,菜單上也有許多出乎意料的披薩

而作為甜點的風格,甜披薩不只是徒有創意,也確實美味

看著菜單上的個人、雙人套餐,老派的披薩就正適合

剛好的份量,不會太油膩的口味,無論是一個人獨享,或是兩個人分享,也都恰好

看著小小的店,可能大家都喜歡把披薩帶回家,窩在沙發吧

又或者,像我們一樣,一群人共享,歡樂,也隨之倍增

(義務提醒:酒後不開車!)

 

店家資訊:

地址:高雄市左營區光興街43號

營業時間:週三 - 週五:17:00~20:00  週一、周二公休

     週六 - 週日:11:30~14:00 / 17:00~20:00

連絡電話:(07)550-6606

每人低消 NT$150  店家連結

(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)

創作者介紹
創作者 啡棠 的頭像
啡棠

Colorful life,colorful mind.

啡棠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()