一次，跟Perle下班後的晚餐，我們一邊吃著，一邊聊著，找著另一個想吃的，披薩
當時，老派披薩的名子不知從哪地出現
啊！學姐也在講！Perle說。
前幾日，在電梯裡擦肩而過，進了單位，才正要開口，學姊跟Perle已對著班表
一個回頭，這一天，我們去吃好嗎？
對於這樣一群班別很花的人而言，聚在一起開會可能不太容易
但要說到聚在一起吃飯，那可就是另一回事了
時間一到，大夥陸續到達
知道老派披薩很久了
主打的，是道地的拿坡里披薩，一樓幾乎可說沒有用餐區，留下的都是工作區與一座大烤爐
食材，一字排開也沒啥隱瞞
另一旁，飲料，一字排開，也沒很多要選擇的
那就不多說，直接上二樓
到了二樓也沒有很多座位，披薩，可能還是外帶回家窩在沙發上吧！
Perle訂了位，桌上已照定位的人數擺上餐盤與叉子
但看了看，叉子就不是用來吃披薩的
披薩之前，先開開胃，綜合炸物拼盤的份量2-4人差不多
雖然老派以披薩為主，炸物也不馬虎，即使涼了，薯條依然酥脆，還絲毫不油膩
而其中最好吃的，就屬那口感Q彈的酥炸透抽，薄脆外衣裹著彈牙的肉，好唰嘴
接著，黑松露野菇披薩開始了正餐
看著眼前的披薩，不要有滿是起司，拔絲罪惡的幻想
老派的拿坡里披薩，在口味與清爽中有著平衡，一個人也不成問題
而提到拿坡里披薩，就不能不提到經典的經典，瑪格麗特披薩
最單純的最經典的口味，濃厚的炭烤香襯出番茄的酸甜與起司的鹹香
雖然簡單，卻最能嘗到餅皮的香味
帕瑪火腿芝麻葉披薩就像是升級版的瑪格麗特
火腿的鹹香在芝麻葉的搭配下顯得沒有太過厚重，一整份也不會太負擔
在老派的菜單中，鮭魚有兩款，今天我們點的是窯烤鮭魚披薩
嘗起來的層次與帕馬火腿芝麻葉相似，但鮭魚的鹹鮮更勝於火腿，搭配的菇類烤後變得更有口感
在魚肉、菇類、橄欖與起司的結合下，酸鹹鮮配搭融洽
然而全場呼聲最高的，當然是壓軸上桌的墨魚海鮮披薩
倒也不用擔心吃完有一口海盜般的黑牙齒，烘烤之後香氣也不會太過鮮明，就成了一個讓海鮮跳舞的舞台
喜歡海鮮，喜歡彈牙口感的人就非點不可
以為只有這樣？當然要有甜點才算是結尾啊！
作為甜點，我們點了一份繽紛巧克力披薩
濃郁的巧克力搭配在薄脆的餅皮上居然意外合拍，就像一份放大版的繽紛樂，卻因為多了一些酸甜而不再甜的膩口
作為拿坡里披薩的老派，不僅僅有著口味正統的披薩，菜單上也有許多出乎意料的披薩
而作為甜點的風格，甜披薩不只是徒有創意，也確實美味
看著菜單上的個人、雙人套餐，老派的披薩就正適合
剛好的份量，不會太油膩的口味，無論是一個人獨享，或是兩個人分享，也都恰好
看著小小的店，可能大家都喜歡把披薩帶回家，窩在沙發吧
又或者，像我們一樣，一群人共享，歡樂，也隨之倍增
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
地址：高雄市左營區光興街43號
營業時間：週三 - 週五:17:00~20:00 週一、周二公休
週六 - 週日:11:30~14:00 / 17:00~20:00
連絡電話：(07)550-6606
每人低消 NT$150 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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