放假的今天睡了晚一些
而放假的醒來後，總少不了一頓早午餐，作為開啟一天的例行公事
於是挑了一間，還以為到了時候已經開張，沒想到卻看見鐵門半掩！
繞了很久，終於找到車位
剛好走到柒五參咖啡的店門口，這時鐵門才剛好拉開
一般折騰後好不容易才坐下
她卻說，主廚外出採買，要晚些回來！
也罷，擱著菜單就開始先到處瞧瞧
座位不多，人潮也不多
正當才要沉浸在單獨清幽的晨讀時光，一對情侶也來了
這早，就只有我們
從菜單上，找到了這頁
這堅持，並非來的原因，但卻是意外發現的好事一件
柒五參咖啡自上午開始，從早午餐、咖啡；甜點到正餐都有(線上菜單點此)
其中，菜單中幾項每日不同的搭配是柒五參咖啡讓人感到新鮮之處
而早午餐中的主廚玩味早午餐又是另一嘗鮮
肉食性主義最愛是菜單上最顯特色的早午餐
這份早午餐中有濃湯與甜點
這碗湯中有著馬鈴薯原有的香味，也與奶油的質感及奶香融合為一
這份早午餐有兩份主食，豬，與雞
豬肉更不像外面的薄薄一層，厚切的肉排保有了彈牙的口感與鮮美的肉汁，義式香料提點了香氣，但未掩過豬肉原始的鮮甜
小蜂蜜的麵包酥脆又有嚼勁，夾著微辣的肉燥，難以想像台式的肉燥也能有如此的表現
歐姆蛋在蛋香中，包裹著前所未有的飽滿起司，絕對滿足的濃郁風味
雞腿排刀子切下的聲音再再彰顯皮酥脆的過份！帶有些許焦香的雞腿肉以不變的軟嫩多汁，再次從香料的芬芳中被保留
義式摩卡拿鐵在可可的香醇之後，才自可可的苦香緩緩轉成咖啡的香醇苦韻
一個因著睡得晚而意外想起的早午餐
沒有太多預期，反倒遇見一個追求食物本味，手作溫度的小店
若說價格與口味難以雙全，那柒五參咖啡，很適合走上一遭。
店家資訊：
營業時間：9:30~21:00 週二公休
連絡電話：(07)229-7753
每人低消 NT$120 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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