大學時期，曾跟同學在課後，一起到後驛站附近的Pa Mano Cafe
記得很深，因為那是在轉系前的青春，少會與人聚餐的我，少有的幾次
每一個高醫人，心中應該都對它有記憶，或至少聽過
然而在去年年底，Pa Mano Cafe卻消失了！
終於在今年年後，原址上的食旅終於揭開序幕
事實上，若去追尋，會發現食旅，是Pa Mano Cafe的新樣貌
以新的風格，新的概念，重新詮釋新的想法
食旅是Kidd和Elsa出國吃到的特别美食，食物充滿了當地風味的特殊感情的餐飲，把它們和大家一起分享，希望能讓客人吃到不同以往的餐甜點
不拘在同一種甜點或餐點，漫味就是漫遊的味道，也有悠閒的在店內享用的感覺！
取名食旅，他們自己是這樣說的
來了，脫離了象牙塔後，第一次又回來了
這次來，只為店外寫著「超厲害甜點」
算一算，甜點的種類十分多種
而其中杯子蛋糕似乎是與歐朵貝兒合作的
蛻變後的食旅，與過往最大的差異，應是色彩
脫去黑色系的外衣，染上灰白色的洗鍊
與窗外柔和的光線，幾株點綴的綠意，讓人不自覺的感到放鬆
一樓，不大。二樓，不小。
而且以二樓的光線更為宜人
氣氛，聚餐也好，更適合約會，這日巧遇IG的Venus，隨後又來了幾組情侶
不知不覺的，就被四組小倆口包圍了，看著他們每個人，即使不吃甜點，心裡也覺得甜甜的，教人不禁莞爾
二樓最後的位置，則風格獨具
早午餐中，有幾款吸引人，但是，此行是為甜點而來
會以甜點當早午餐的，可能真的只有我吧！
今早，其他人都是點早午餐，我偏獨行
雖說是隻螞蟻，但不得不說，食旅的甜點分量不可小覷
藍莓塔上有著新鮮的花草裝飾
噗滋！顆粒飽滿的藍莓在口中咬出香甜果汁
中間則夾著煮的甜蜜的草莓，又以檸檬的淡雅酸甜融合，清爽中不顯乏味
義大利老酒鬼是熟悉的提拉米蘇
最初，在濃稠滑順的卡士達中隱約有種好似肉桂的香氣，是份口感濃郁的點心
淋上咖啡酒之後，頓時有股老酒館的氣息，那相似煙薰味的成熟味與風味強勁的咖啡香，卻是老酒鬼那難解的魅力
粉紅猴泡泡，她說，是西柚氣泡水
微酸的氣泡水不同常有的印象，竟都不覺得甜膩
與口味濃重的甜點十分相配，不僅解膩更在口中留下清新的花果芬芳
休息後，以食旅之名重新出發的他們
想給人漫遊的悠閒，有的！
舒適宜人的日光從窗外撒入，映在甜蜜的情人身上，看著盡是心喜
佐著甜食，輕快的樂聲，酸酸甜甜的，是戀愛嗎？
啊！怎又在無意間，被感染了啊！
我偏是朋友口中對糕點類無比苛刻的人，而超厲害甜點，怎看都在呼喚我
不做花俏，不做經典，重在創意巧思，是食旅的甜點。
店家資訊：
營業時間：平日:10:30~18:30 / 週末、例假日、節日:10:00~19:00 週二公休
連絡電話：(07)323-6198
每人低消一份飲品或一份盤餐 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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