以詩歌和春光佐茶。
聽來耳熟，但似乎只能在腦中想像，無緣體會。
趁著今天排假，天公也難得地給一個日光徐徐的好天氣，出門散心去！
想著「春光佐茶」便自然而然地散到了茶屋來
也好，讓自己靜靜心
若要靜心享受春光佐茶的自在，好像是該遠離喧囂
這點就讓人立刻想到光悅茶屋，在壽山山腳下，從大路拐進小巷後，不出幾步距離，頓時轉而寧靜
而在慢步之中往旁瞧去，一幢帶有日式風情的矮房便是光悅茶屋
原已靜謐，踏入庭中更是悠閒，綠意在陽光下充滿生機，也讓人忍不住多瞧幾眼
而好奇地往一旁小徑探去，在盡頭處發現一間小茶室
是一處私人空間？還是小包廂？不得而解。
推過那門有些沉重，是幾分陳舊之中有著幾分穩重，些許禪意在這幢日式老房裡獲得重生
剛入門映入眼簾的是茶屋主要的空間，由兩組8人座大長桌撐起，再補上三桌雙人席，在挑高的屋中不覺空虛，反而俐落
往一旁繞去還有兩處小空間，一處面光，一處昏黃
「光悅茶屋」，便以光悅人
除了透窗撒入的日光，更從天窗引進自然光，讓屋內舒適宜人
作為茶屋，隨處可見茶具
而不經意回頭時，發現了一幅手抄的台灣茶分布圖，若紙泛黃就更顯韻味了
特別的是這裡用的是竹製的杯
想用茶，店裡提供種類繁多的茶品可供挑選
想用餐，店裡則有定食與和食，今日就挑了光悅合食
合食的麵可在牛肉茶湯與蔬菜湯頭擇一，今天就選了牛肉茶湯，還能在湯中看見茶葉
湯色清淡，入口的口味清爽卻不至失色，而在肉香抿去後獨留茶香於口中
麵條略帶勁道，口味清香爽口，在剛中帶柔，實在奇妙
合食的雙主食另一道是甘栗炊飯
飯中確實吃進了栗子的甘甜與香氣，稍稍黏牙中卻依舊乾爽，是難得喜歡的米食
附餐中的另一重點－功夫牛肉丸串
在少許的調味中，牛肉仍然保有原有的香氣，調味只是提點，而口感在脆口之中卻依舊帶些軟嫩
入味的蘿蔔依舊脆口，辛辣之後又有自然的甜，醃漬入味也不過鹹，好下飯
在光悅茶屋裡，隨餐奉茶
附餐的烏龍茶茶香溫潤不帶性格，香氣淡雅，十分鮮明的回甘，會在舌根來一記甘甜的回馬槍
附餐還有甜點，今天吃到的是紅豆小丸子
綿密中還有些許口感，味樸雅緻，亦不膩口，為一餐作結再合適不過
另外點了普洱鮮奶茶，口感十分厚實，好似記憶中父親手掌那般厚實的力度
但強勁的感受會稍稍被奶香的柔和給安撫下，在茶香與乳香之中又以茶略勝一籌，主角大位仍未失焦
伴著奶茶也有小點，是口感酥鬆的雪球餅乾
帶有微甜淡香，兩者相襯頗似人父攜女兒，十足趣味
味噌松風也是另外加的小點
蛋糕的濕潤恰到好處，乍看以為是蜂蜜蛋糕，入口卻是出人意料的甜鹹風味，意外討喜
好像有一陣子沒有嘗到這樣給人強烈畫面感的餐點了，一個中午，好生暢快
餐後在庭中，一位氣質優雅的女士好奇向我走來，幾番對談，才解原來光悅茶屋與半九時有著血緣關係
但我想風韻不同，不可相提比較，雖同是沉靜自在，但光悅茶屋更順著日式老房的力道，打出了自己的另一套路
這天坐在窗邊，聽著耳邊的樂曲奏著，或許幾曲熟悉，幾曲陌生，但就這樣靜靜地聽著歌，喝著茶，何其悠然
如此的恬靜與質樸，是光悅難能可貴的特質，更是在庸碌大城市中更加吸引人的美好。
為生活奔波到身心俱疲時，就停下腳步吧，找一處，以春光佐茶。
店家資訊：
營業時間：11:00~22:00 週二公休
連絡電話：(07)531-0455
無服務費 用餐/用茶時間2小時 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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