「一間有沙拉，飯麵，海鮮和肉跟酒的西式小館子。」
簡短的一行文字，是店家最貼切的描述！
在文化中心附近，就在大統百貨的斜對面的一幢潔白建築，白天經過時還不甚起眼
第一次發現，是在夜晚經過時，從屋內透出的溫暖燈光與熱鬧氣氛吸引住，從此惦在心中
說是「小館子」還真是再貼切不過！
從門外看去，便是小巧精緻，約莫開店10分鐘便已有不少客人，熱鬧至極
踏入店內才能體會所謂的「小館子」，卻也滿好的
或許座位少了些，或許空間小了些，但空氣中卻多了些暖意
不同於多數的西餐館，福得小館多了點中餐家常小館的熱鬧與人情味，而開放式廚房更讓人有種來到友人家作客的錯覺
門口處擺放著許多新鮮蔬果，是食材也是飾材，更是多了幾分新鮮
附上這季的菜單，除了每季更換菜單之外
每日也會有不同的特餐，更有些餐點會依照當日新鮮食材變動
今日只想簡單些，以輕食的搭配取代主餐
應屬溫沙拉的「南美風味酥炸蜜汁雞腿肉，青檸汁涼拌洋蔥沙拉」，這名字還真是長...
雞肉的肉質軟嫩，在薄博的粉漿之下也完整鎖住肉汁，入口便是香料的芬芳
佐上微酸開胃的洋蔥很速配，雖是炸物，但一點也不會感到油膩！
搭配沙拉，選了野餐水果白酒，喝起來有著微蘇打的感覺
起初有如水果茶一般，略帶些許酸甜，隨後浮現淡雅的酒香，喝起來還真有著十足陽光滋味
餐後總要來分甜點才算完整，於是點了酒香焦糖烤布蕾
我總喜歡拿湯匙輕敲表面，聽著那悅耳的聲響，而敲下的聲音很美好，焦糖層非常厚實！
冰涼的布蕾綿密滑順，慢慢地抿著就敏出了溫柔而迷人的酒香
福得小館有著帶有中式的名字，卻是間別出心裁的西餐小館
而在西餐館的精神下，卻又帶有家常中餐小館的人情味與熱鬧氛圍
除了氛圍，在餐點之中又更是跳脫框架，發揮創意，讓餐桌多了些樂趣
而喜歡驚喜，又不怕吃膩的口味，正是讓每次歡聚多了更多期待的元素啊！
(義務提醒：酒後不開車！)
店家資訊：
營業時間：11:30~13:30 / 17:30~20:30 週一公休
連絡電話：(07)222-0089
每人低消 NT$XXX 酌收5%服務費 店家連結
(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)
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