這天午後，與友人出於好奇，轉來一間格友的店一探究竟
我們的造訪，應是一次單純的聚餐
誰也沒想到，一趟充滿驚喜的旅程，就這麼意外地被開啟了！
「環遊世界80天」是本書？是則故事？
對許多人來說，應該更像是個夢！
在這匆忙而庸碌的城市裡，更遑論旅行，就連一片喘息的綠洲都是得來不易的機會
旅程總有個起點！
沿著愛河畔，步過木棧道，站在最深處的一道歐式拱門前…
充滿期待的心，卻也猜不到，跨過這扇門，將會進到一個截然不同的國度！
推開門後，帶著笑容迎接我們的是這家店的老闆之一－花媽
很難想像，一間彷彿集結了地球儀上最著名的地點，融合了各國風情的異國餐廳，竟是出自這位極具親和力，看似再平凡不過的鄰家大媽的花媽之手！
而這一切都要從這家人的旅程說起
喜愛出國的花媽，在飛越了40多國之後，帶著喜悅也帶著幾分失落返鄉，而那份失落，就是每次旅程將到終點時的不捨。
於是在2013那年，以泰國為起點，在新崛江商圈的一幢大廈內，悄悄展開了一段旅程，那時的More World，是以泰國為主題的泰式餐廳，小小的空間內，集合了充滿泰式熱情的各種商品，也提供著彷彿泰國火辣豔陽的泰式料理。
然而隨著時間成熟，搬離了大樓，來到河畔的一角
這家人的旅程終於步出了泰國，正式成了集結各國的異國餐廳，空間也從經濟艙，升級成了商務艙！
而造訪的國家越多，每次歸國的不捨想必也越沉重！
於是他們靈機一動，何不將旅程裝進行囊？讓家就像出了國一樣！
「將旅程裝進行囊」的想法
或許聽起來天真而荒謬，但這家人卻將這理念實際揮灑在這，將喜歡的風貌，從世界各地搬了回來，而來自各國的素材，也無違和的融入在各個角落
在餐廳裡的一角，會發現連象神都被千里迢迢從泰國請了回來，伴著這家人，如今已走過了3年！
走一趟！不難發現「將旅程裝進行囊」的想法在這，不只是種精神口號，更是被徹底貫徹的生活價值！
而這份生活紀錄，並不是被獨家私藏的回憶錄，而是大方公開等著與人分享的體驗！
然而，被分享的，不只是旅程中的景點，更是旅途中的行程！
難以置信的！是這家人不僅將喜歡的素材搬回家中，更是將市集空運回來！
「許多人忙於工作，或許連出國的機會都沒有，而這不只是我想跟他們分享的，更是期待能讓他們『不需出國，也能出國』。」，花媽的兒子如此說著，他的想法，或許天真，或許單純，卻成了別具特色而不能錯過的精采行程
而提到「環遊世界」，誰也不想錯過充滿童年回憶的迪士尼
花媽的兒子決心讓夢想不僅僅停留在想像，而當他向我介紹著琳琅滿目的迪士尼紀念品時，從那笑開懷的臉上，浮現的是那回到童真的喜悅，更是分享喜悅的歡愉
伴隨許多人走過多少歲月的迪士尼，多少人搬不動的行李，因著童心，就這樣築起了一塊充滿回憶的夢工廠
旅行的概念不能僅有如此
翻開菜單，一頓飯的旅行才真正啟航，走片40多國的花媽，帶回來的不只是紀念品，更多是期待能將旅途中遇見的口味搬回自家廚房
從一天的開始，就從早午餐開始
比起常見的早午餐，這份雞肉更多了幾分檸檬的酸香，也更加豐盛
成了第一人嘗到這次新菜單增加的新菜色－迷迭香法式烤春雞
切開酥脆的外皮，是春雞引以為傲的細緻肉質
然而美好的事物總要等待，為了能徹底地將香味滲透到雞肉的每個部位，這道烤雞必須提前兩天預約
不常見的千層麵，有著濃郁的番茄酸香
再加上起司的鹹香，口味厚實卻不會讓人很快就膩口了
接著回到亞洲的口味，上桌的是讚崎烏龍涼麵
彈牙的Q彈麵體，搭上濃郁而不嗆鼻的胡麻醬，濃郁而爽口是給人的第一印象
友人點的泰式綠咖哩則是貫徹了店家的理念，口味十分道地
令人印象深刻的是其中的麻、辣、香拳拳到位，而辣不僅是辣在舌尖，更是麻在喉頭，帶著東南亞火辣辣的熱情奔放
同樣來自東南亞的，還有南洋風的椰汁雞湯
用椰奶煮出的湯頭帶有清晰的椰奶香氣，雞肉則維持著軟嫩以及一抿就散開的質
顏色唯美的百香檸檬有著較多的檸檬清香
冰涼酸甜的飲料在這天氣裡十分消暑
這道奶酪顛覆想像地結合了地瓜
其中甜味除了來自上層的糖漿，更有許多來自地瓜的清甜
也在這餐的旅程尾聲，劃下了完美結尾
餐後，步出店外，在河畔旁吹著微風，看著一旁孕育中的輕軌，才發覺一趟旅程已到尾聲
這片刻，對於那份每次旅行歸國時的不捨，心中突然明瞭！
「環遊世界」是每個人的夢想，但又有多少人能實現？
「把世界裝進背包裡」又有多少人有勇氣實踐？
回頭看這裡十分隱蔽，一段木棧道的距離，隔絕了車水馬龍的喧囂，在棧道的尾端，佇立著幾株老榕樹的蔭蔽，這裡是城市裡的一小片靜謐綠洲
離開前，一個人坐在河畔邊，感受微風輕拂，靜靜沉澱熱情過後的沉靜，在河畔旁的綠映有著不同的風情
就像每趟旅程，我們的造訪，是出於好奇與期待，而最後都帶著充實的回憶回來。
時間飛快，一頓飯的時間，環遊世界2小時就要結束了
但我知道，這段我們的旅程，隨時都會再續！
而花媽與More World的旅程，仍在等著下一班航線，未完待續。
MORE WORLD 河畔異國餐廳
地址：高雄市苓雅區海邊路98號
營業時間：週一 - 週四:12:00~15:00 / 17:30~22:00
週五-週日:12:00~15:00 / 17:00~22:00
連絡電話：(07)215-588
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