Colorful life,colorful mind.

還記得WUN.曾問啡棠說:「你有沒有吃過小吃啊?!感覺你都吃那些異國料理啊!!!」

今天就來平反一下!!!

在那之前先解釋一下...啡棠不是不食人間煙火的...也是很常吃小吃的喔!!!

而且其實小吃也有很多很美味跟隱藏版的喔，只是...小吃真的沒有太多可以拍的可以敘述的...

今天帶啡媽出外走走，順道繞來買好久沒吃的水煎包

下一鍋水煎包在我們之中很受歡迎，煙卷也很喜歡，尤其啾啾更愛!!!

沒有甚麼大招牌，就是在大禮街跟必忠街的交叉口一個小攤位

1個人切麵糰，2個人捏水煎包，還有1個適時補料，盯著煎鍋

四個人合作無間，捏水煎包的手一刻都沒停過

排的好整齊，對A型人格的啡棠而言好漂亮!!!

不一會功夫，又一鍋準備要開火了!!!

其實啡棠並不清楚「下一鍋」名字的由來，但是啡棠常常來都要等下一鍋...所以就這樣記住了(少在那邊誤導人家)

一鍋剛閉關修練，看到另一鍋剛起鍋!!!

看這粒粒飽滿的姿態，光是看著就讓人食指大動了

老闆還很可愛的說「沒關係你快點拍完我再翻就好」

看起來不錯吧?!下一鍋的水煎包皮滿薄的，是薄而Q彈的口感

而內餡的高麗菜很脆口，整顆吃起來也不會油膩，就是這樣才討啡棠喜歡

而且水煎包並沒有吃進很多油，因此除了吃起來不會很油膩以外，稍微放涼了也不會有股油味

旁邊有個這樣的看板，可見下一鍋的名氣不小

不過啡棠要澄清放這張照並不是要說有個證據大家說好吃就是好吃!!!

事實上啡棠跟先前遇到的某位老闆一樣覺得口味因人而異，不是排隊就是美食，就如同臭豆腐有人喜歡有人怕，還是要依照個人喜好囉

下一鍋的水煎包不僅是啡棠喜歡的口味，也是啾啾跟煙卷我們之間喜歡的點心

而且飽滿的一顆也才平價的12元，是很不錯的台式午點選擇

如果想吃不想等的話，也可以事先打電話預訂再過來取

最後，今天起，啡棠終於可以說自己不是只有吃異國料理了...

其實小吃、夜市就是台灣美食的精隨，只是礙於難以記錄啡棠才遲遲不敢著墨，今後也會持續努力把各個地方的在地小吃分享給大家

店家資訊：

上午：

地址：三和市場

營業時間：8:00~13:00

連絡電話：0929817558

下午：

地址：高雄市鹽埕區大禮街24號

營業時間：14:00~18:30

連絡電話：(07)223-1421，0915010853

(啡棠是個愛吃愛玩的人，常常忘東忘西，如有問題或錯誤都請不吝指教，未來也會不定時更新喔！)