一如往常的返家途中,好奇拐進一個小巷...邂逅一個美麗時光...

啡棠絕不是突然當起詩人了!!!

第一次發現和。好珈琲店的時候已經過了營業時間...

今天經過時閃過一個念頭,於是又拐入巷中,終於讓啡棠遇上了悠閒時光

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和。好珈琲店位處的地方並不算隱蔽小巷內,卻也沒多顯眼

藏在大樓內,唯一顯眼的特色在於店外的座位讓人駐足

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店外有木頭搭起的矮桌椅

雖是室外空間,卻也用心營造,鋪上木質地板、盆栽與矮燈

落地窗讓裡外的視野落在同一個空間內

不過啡棠自己也不清楚這空間是造景還是營業空間

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和。好的入口在一旁的走道內

要說店外這條走道是個小小的展示廊其實也不盡然

只是擺有一些擺飾與藝文資訊,但這片空間就漸漸有脫離塵囂的感覺了

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店內的座位說沒有特別設計過...卻又感覺有經過一番安排

無論是老舊書桌後的大單人位、雙人的沙發組或是大書櫃旁的大長桌...

每個位置都有不同的氛圍,無論坐哪都很舒適

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啡棠選擇了最靠近老闆的吧檯座位

坐在這可以嗅到淡淡的珈琲飄香,又可以跟老闆聊天,對啡棠來說真的是絕佳好位置♥

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店內隨處都是相機

種類多到數不完,感覺像是隨興擺放

雖然擺設隨意,但是搭上燈光與木質的裝潢,整體給人一種時間暫停的美妙感覺

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這面牆是否展現了徐志摩「數大,便是美」的概念呢?!

各式相機在這面牆上與架子結合,就像是一顆樹結下許多果實一般

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~珈~琲~沖~煮~中~,~請~稍~後~

所有餐點都是現點現做,老闆又是單人廚房,想品嘗請有點耐心喔!!!

正所謂「好東西值得等待」

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日和早餐有一份沙拉、歐姆蛋與可頌

生菜新鮮多汁,更新鮮到可以嘗到蔬菜的甜,此時少許的葡萄乾與一旁醋醬的酸就讓整份沙拉多了另一種滋味

歐姆蛋的表層稍稍乾硬,但就在一刀劃下時,蛋內的起士就流了出來!!!起士與蛋的滑嫩堪稱絕配

適量的起士讓歐姆蛋多了些起士香氣,但卻沒有多到蓋住了蛋的香味,非常平衡的一道

最後可頌表層烤得酥香,撥開內層依然柔軟,咬下時淡淡的奶油香在嘴裡化開

以一家珈琲店而言,這樣的早餐值得讚賞

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今天啡棠點了手沖單品-哥斯大黎加的柯林那

手沖單品每日不同,而且限量!!!老闆說他每支豆子都只進一些,大約10杯...10杯呀!!!

真的是一種挖寶的精神與運氣,與珈琲的偶然相遇

這支豆子磨好聞香時,一嗅就有明顯的可可香,香的誘人,啡棠陶醉的表情讓老闆都笑了(羞)

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珈琲似乎是淺培的,溫熱時入口核果香表現強烈

今天的珈琲酸度有點高,在中段出現,但稍縱即逝,不會在口內殘留許久

微涼後出現柑橘香,且逐漸蓋過核果的氣味,且酸度漸減

送上珈琲時還在一旁附上一小杯,老闆建議啡棠可品嘗放涼以後的口感

放涼之後,原本消失的酸味又出現了,但依舊短暫即逝

輕輕地用唇抿了幾下,珈琲的苦在唇上而不入嘴裡,中後段出現一種似有若無甜甜的口感

今天這支豆子表現算是很單純,卻也依然不乏層次,啡棠滿喜歡的,可惜豆子不多...

 

藏起來的和。好珈琲店人不會太多,空間閑靜輕鬆,老闆人帥又可愛

餐點品質佳又很平價,而珈琲店最重要的珈琲也自然不在話下

雖然今天啡棠身體疼的臉臭臭,可是離開時心情卻很好

限量供應的方式讓啡棠更想常常造訪挖寶

唯一可惜的是豆子並不多,不能在店內買到珈琲豆...可是老闆有跟啡棠透露他的供應源(笑)

只是啡棠還是別公開好了,讓大家都去體驗一下好時光,好珈琲

 

店家資訊:

地址:高雄市三民區興隆街21號

營業時間:9:00~18:00  週一公休

連絡電話:(07)380-9876

低消 NT$ 80  不收服務費  寵物需置於寵物籃內  店家連結

(啡棠是個愛吃愛玩的人,常常忘東忘西,如有問題或錯誤都請不吝指教,未來也會不定時更新喔!)

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